结论：在此情况下，责任划分需综合考虑多个因素，包括同桌饮酒者的劝酒行为、是否尽到提醒和照顾义务，以及死者自身的责任等。若同桌饮酒者存在过错，可能需承担相应的民事赔偿责任；而死者作为完全民事行为能力人，对自身安全负有主要责任。
分析说明：
同桌饮酒者的责任：
- 劝酒行为：如果同桌饮酒者在饮酒过程中存在劝酒行为，尤其是明知对方不能饮酒或已过量饮酒仍继续劝酒，导致对方酒后驾车发生事故，同桌饮酒者可能因过错行为而承担一定的民事赔偿责任。
- 提醒和照顾义务：同桌饮酒者有义务提醒对方不要酒后驾车，并在对方饮酒后尽到一定的照顾义务，如安排代驾、护送回家等。如果未尽到这些义务，也可能因过错而承担责任。
死者自身的责任：
- 完全民事行为能力人：死者作为完全民事行为能力人，应当对自己的行为负责。明知酒后驾车是违法行为且存在极大安全隐患，仍选择驾车，对事故的发生负有主要责任。
- 时间因素：虽然死者是在回家1小时后发生事故，但酒驾行为本身已经构成违法，且时间因素并不影响对酒驾行为的认定和责任划分。
其他可能因素：
- 事故责任认定：交通事故的责任认定还需考虑其他因素，如道路状况、交通信号、对方车辆的行为等。这些因素可能影响最终的责任划分。
- 证据收集：在责任划分过程中，证据的收集至关重要。包括现场照片、视频、证人证言、酒精检测报告等，这些证据将有助于确定各方的责任比例。
法律建议：
- 同桌饮酒者：如果同桌饮酒者存在过错行为，建议积极与死者家属协商赔偿事宜，以减轻法律责任。同时，应吸取教训，今后在饮酒场合更加注意提醒和照顾他人，避免类似事故的发生。
- 死者家属：可以依法向同桌饮酒者主张民事赔偿，但需注意收集相关证据以支持自己的主张。同时，也应认识到死者自身的责任，理性对待赔偿事宜。
- 所有驾驶员：应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。酒驾不仅危及自身安全，还可能对他人造成不可挽回的伤害。
后续行动建议：
- 如果涉及法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解自身权益和义务，以及可能的法律后果。
- 在处理此类事故时，应保持冷静和理性，通过合法途径解决纠纷，避免情绪化行为导致事态恶化。