单位让员工签订空白合同是无效的，且存在严重的法律风险，员工应坚决避免此类情况。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合同生效要件角度
根据《民法典》的规定，有效的民事法律行为需满足行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实以及不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。在签订合同时，双方（即员工和公司）均需具备这些条件。空白合同由于未明确关键条款，如工作内容、薪资待遇等，导致员工在签署时无法作出真实、自由的意思表示。因此，从合同生效的要件来看，空白合同不符合要求，其效力存在瑕疵。
二、劳动合同法角度
《劳动合同法》明确规定，劳动合同应当包含工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。空白合同显然无法满足这些必备条款的要求，因此在劳动合同法层面也是不规范、存在问题的。这样的合同无法有效保障员工的合法权益，一旦发生劳动纠纷，员工将难以依据合同维护自己的权益。
三、实践中的风险与应对
风险：
- 如果员工签订了空白合同，公司可能会在空白处填写对员工不利的内容，如降低工资、延长工作时间等。
- 一旦发生劳动纠纷，员工将难以证明当初签订合同时的真实情况，维权过程将极为困难。
应对：
- 员工在签订合同时，应仔细阅读合同条款，确保所有内容都清晰明了，符合自己的期望和要求。
- 如遇公司要求签订空白合同的情况，员工应坚决拒绝，并寻求法律帮助，比如直接向我咨询，以了解具体的应对策略。
- 如果已不慎签订了空白合同，员工应尽可能收集并保留相关证据，如合同文本、沟通记录、录音录像等，以便在必要时用于维权。
四、法律责任与后果
对公司的法律责任：
- 公司让员工签订空白合同可能面临劳动行政部门的处罚，如警告、罚款等。
- 若因空白合同引发劳动争议，且经仲裁或法院审理认定公司存在过错，公司需承担相应的民事赔偿责任，包括员工的工资差额、经济补偿金、赔偿金等。
对员工的法律后果：
- 虽然空白合同在效力上存在瑕疵，但员工若已签订，仍可能面临一定的法律风险。例如，如果公司事后填写的条款并不违反法律法规的强制性规定，且员工无法证明签订合同时存在欺诈、胁迫等情形，那么这些条款可能对员工产生约束力。
- 因此，员工在签订合同时应务必谨慎行事，避免陷入不必要的法律风险之中。
建议与提醒：
- 员工在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，确保所有内容都清晰明了、符合自己的期望和要求。
- 如遇公司要求签订空白合同的情况，员工应坚决拒绝，并及时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。
- 保护自己的合法权益是每位员工的权利和责任，签订合同时务必谨慎行事。
总之，单位让员工签订空白合同是违法的且无效的，员工应坚决避免此类情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。