您好，关于您提出的“跨省转移建筑垃圾的处罚主体”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，跨省转移建筑垃圾的行为，主要涉及到的是建筑垃圾的污染环境防治工作。根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》（简称《固废法》）的相关规定，以及相关政策解读，我们可以得知：

1. 管理原则与责任主体：

   • 建筑垃圾的转移应遵循“减量化、资源化、无害化”以及“谁排放谁负责”的原则。
   • 排放、运输、处置单位均需全面实行转移联单管理，并承担相应的责任。

2. 处罚主体的确定：

   • 根据《固废法》第六十二条，县级以上地方人民政府环境卫生主管部门负责建筑垃圾污染环境防治工作。
   • 当发生未经批准跨省转移建筑垃圾等违法行为时，依据《固废法》的相关规定，应由县级以上地方人民政府环境卫生主管部门作为处罚主体，进行责令改正、处以罚款、没收违法所得等处罚措施。

3. 跨省转移的具体要求：

   • 跨省转出建筑垃圾的，排放单位需按照转移批准同意或备案的内容，发起转移联单实施转移。
   • 在转移过程中，排放、运输、处置单位需严格遵守相关法律法规，采取必要的污染防治措施，防止建筑垃圾对环境造成破坏。

4. 实际案例与政策解读：

   • 以安徽省生态环境厅的回复为例，对于未经批准转移固体废物出省的违法行为，明确指出应由县级以上地方人民政府环境卫生主管部门负责查处。
   • 这一回复与《固废法》的相关规定相一致，进一步确认了环境卫生主管部门在跨省转移建筑垃圾违法行为查处中的主体地位。

综上所述，跨省转移建筑垃圾的处罚主体应为县级以上地方人民政府环境卫生主管部门。他们负责建筑垃圾污染环境防治工作，并对未经批准跨省转移建筑垃圾等违法行为进行查处。希望这一解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。