在劳动仲裁中，如果法人不在公司，其他人是可以代理处理的，但需要满足一定的条件并遵循相应的程序。以下从多个角度为你详细分析：
一、代理人的资格与条件
一般规定：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，当事人可以委托代理人参加仲裁活动。这意味着，无论是劳动者还是用人单位，在劳动仲裁中都可以委托他人作为自己的代理人。
代理人的范围：
- 代理人可以是律师、基层法律服务工作者，也可以是当事人的近亲属或者所在社区、单位以及有关社会团体推荐的公民。对于用人单位而言，其工作人员（如人力资源部门员工）在获得合法授权后，也可以作为代理人参与仲裁。
法人不在时的代理：
- 如果法人（即公司法定代表人）不在公司，公司可以委托其他符合上述条件的人员作为代理人参与劳动仲裁。这通常需要通过出具授权委托书来明确代理人的权限和范围。
二、代理程序与手续
提交授权委托书：
- 在劳动仲裁过程中，代理人需要向仲裁委员会提交由委托人（即公司或劳动者）签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名、性别、年龄、职业、住址、联系方式以及代理事项、权限和期间等信息。
身份验证与资格审查：
- 仲裁委员会在收到授权委托书后，会对代理人的身份和资格进行审查。只有符合法定条件的代理人才能被允许参与仲裁活动。
代理权限的行使：
- 代理人在获得合法授权后，可以在代理权限范围内行使权利、履行义务。这包括提交证据、参加庭审、进行辩论等。但需要注意的是，代理人不得超越代理权限行事，否则可能会承担相应的法律责任。
三、特殊情况下的代理
法人无法出席时的处理：
- 如果法人因故无法出席劳动仲裁庭审，公司可以委托其他人员作为代理人参与。这并不会影响仲裁程序的进行和裁决的效力。
紧急情况下的代理：
- 在某些紧急情况下，如法人突然生病或出差等，公司可能无法及时委托代理人。此时，公司可以尽快与仲裁委员会沟通并说明情况，请求延期审理或采取其他适当措施。
四、法律建议与风险提示
选择合适的代理人：
- 公司在选择代理人时，应当考虑其专业能力、经验和信誉等因素。一个优秀的代理人能够更好地维护公司的合法权益。
明确代理权限：
- 在出具授权委托书时，公司应当明确代理人的权限和范围。避免出现代理人超越权限行事或遗漏重要事项的情况。
及时沟通与配合：
- 在劳动仲裁过程中，公司应当与代理人保持密切沟通，及时提供所需的信息和证据。同时，公司也应当积极配合代理人的工作，共同维护公司的合法权益。
总结来说，在劳动仲裁中，如果法人不在公司，其他人是可以代理处理的。但公司需要确保代理人符合法定条件、遵循正确的代理程序，并明确代理权限和范围。如果你在劳动仲裁方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。