保姆盗窃并放火的行为，确实构成犯罪，且可能涉及多个罪名。下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 盗窃行为：

   • 保姆作为家庭服务人员，如果利用工作之便，秘密窃取雇主家的财物，且数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，将构成盗窃罪。盗窃罪的刑罚根据盗窃数额和情节的严重程度，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 放火行为：

   • 如果保姆在盗窃过程中或盗窃后，为了掩盖罪行、毁灭证据或出于其他目的而放火，且该放火行为足以危害公共安全，即构成放火罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条和第一百一十五条的规定，放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

3. 数罪并罚：

   • 如果保姆的盗窃行为和放火行为是两个独立的行为，且都构成了犯罪，那么根据刑法的规定，应当对保姆实行数罪并罚。即，将盗窃罪和放火罪的刑罚分别确定后，根据数罪并罚的原则，决定执行的刑罚。

法律建议：

• 对于雇主来说，如果发现保姆有盗窃或放火等可疑行为，应立即报警，并保护好现场，以便警方进行调查取证。
• 对于保姆来说，如果因一时贪念或冲动而实施了盗窃或放火等行为，应立即停止犯罪，并主动向警方投案自首，争取从轻或减轻处罚。同时，也可以积极赔偿受害人的损失，以表达悔罪态度。

可能后果：

• 如果保姆被认定构成盗窃罪和放火罪，且情节严重，那么她将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。同时，她还需要承担民事赔偿责任，赔偿因犯罪行为给受害人造成的损失。

总之，保姆盗窃并放火的行为是严重的犯罪行为，不仅会对受害人造成巨大的损失和伤害，也会让保姆自己陷入法律的深渊。因此，我建议大家都要遵守法律法规，不要因一时贪念或冲动而走上犯罪的道路。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。