私人双方签订合同未到期，违约金的办理主要依据合同约定及法律规定，具体处理方式如下：

1. 合同有明确约定：

   • 如果合同中明确规定了违约金的数额或计算方式，当一方违约时，另一方有权按照合同约定要求支付违约金。
   • 违约金的数额应当合理，不得过高或过低。如果违约金过高，违约方可以请求法院或仲裁机构予以适当减少；如果违约金过低，守约方可以请求法院或仲裁机构予以增加。

2. 合同无明确约定：

   • 如果合同中没有明确约定违约金，但违约行为给守约方造成了损失，守约方有权要求违约方赔偿损失。
   • 损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。

3. 违约金的调整：

   • 在实际处理中，如果双方对违约金的数额有争议，可以协商解决；协商不成的，可以诉诸法院或仲裁机构。
   • 法院或仲裁机构会根据合同的履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等综合因素，根据公平原则和诚实信用原则予以衡量，并作出裁决。

4. 实际操作建议：

   • 在签订合同时，建议双方明确约定违约金的数额或计算方式，以避免未来可能产生的争议。
   • 如果发生违约情况，守约方应及时收集证据，证明违约行为及所造成的损失，以便在要求支付违约金或赔偿损失时提供有力支持。
   • 在处理违约金问题时，双方应保持沟通，尽量通过协商解决争议，以节省时间和成本。