公司以学历低调岗降薪通常是不合法的，以下从不同角度为你详细分析：
法律依据角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。这意味着，公司若要调整你的岗位和薪资，必须与你进行协商并达成一致意见，且要签订书面变更协议。学历并不是公司单方面调岗降薪的合法理由，除非在劳动合同中有明确约定学历与岗位、薪资的直接关联，且这种约定不违反法律法规的强制性规定。但即便有这样的约定，公司也不能随意行使权利，仍需遵循公平合理的原则。
实际情况分析角度
- 若劳动合同无相关约定：公司以学历低为由直接调岗降薪，明显违反了劳动合同的约定和法律规定。你有权拒绝公司的调岗降薪要求，并可以要求公司按照原劳动合同的约定继续履行。如果公司坚持调岗降薪，你可以向劳动监察部门投诉，或者向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资、恢复原岗位和薪资等。
- 若劳动合同有相关约定：即使劳动合同中有关于学历与岗位、薪资的约定，公司也不能滥用这一权利。例如，如果公司以学历低为由将你从技术岗位调至普通岗位，并大幅降低薪资，但你的实际工作能力和业绩并不逊色于其他高学历员工，那么公司的这种做法仍然是不合理的。在这种情况下，你可以与公司进行协商，要求公司重新评估你的岗位和薪资；如果协商无果，你同样可以通过法律途径维护自己的合法权益。
可能的法律后果角度
如果公司违法调岗降薪，除了需要承担恢复原岗位和薪资、支付拖欠工资等民事责任外，还可能面临劳动监察部门的行政处罚。根据《劳动保障监察条例》的相关规定，用人单位违反劳动保障法律、法规或者规章，由劳动保障行政部门给予警告，责令限期改正；逾期不改正的，处以罚款等行政处罚。
给你的建议：
- 首先，仔细审查你的劳动合同，看是否有关于学历与岗位、薪资的约定。
- 其次，与公司进行协商，明确表达你的立场和诉求，要求公司按照原劳动合同的约定履行义务。
- 如果协商无果，及时收集相关证据（如劳动合同、工资条、调岗通知等），向劳动监察部门投诉或向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
如果你在处理这类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。