结论前置：若单位违法要求员工转回正常工资，员工可通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径追回工资差额。以下为具体分析：

1. 明确违法情形与工资差额

   • 首先，员工需要明确单位“违法要求转回正常工资”的具体情形。这通常指的是单位在之前可能因某些原因（如疫情期间、特殊项目等）给予了员工高于正常水平的工资或补贴，之后却无正当理由要求员工退回这部分额外收入，或者单位单方面降低工资至低于劳动合同约定的标准。
   • 员工应仔细核对劳动合同、工资条、银行流水等证据，确定单位实际支付的工资与应支付工资之间的差额，这是后续追回工资的基础。

2. 与单位协商

   • 在发现单位存在违法行为后，员工可以尝试与单位进行友好协商，明确表达自己的诉求和依据，要求单位补发工资差额。
   • 协商过程中，员工应保持冷静和理性，避免情绪化行为，同时做好记录，以备后续需要。

3. 向劳动监察部门投诉举报

   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉举报单位的违法行为。
   • 投诉时，员工需要提供相关证据材料，如劳动合同、工资条、银行流水、与单位的沟通记录等，以证明单位存在违法要求转回正常工资的行为。
   • 劳动监察部门在接到投诉后，会依法进行调查处理，并可能对单位进行行政处罚，同时要求单位补发工资差额。

4. 申请劳动仲裁

   • 如果投诉举报未能解决问题，员工还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书和相关证据材料，仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
   • 如果仲裁裁决支持员工的诉求，单位需要按照裁决结果补发工资差额。

5. 提起诉讼

   • 如果员工对劳动仲裁裁决不服，或者单位不履行仲裁裁决，员工还可以向人民法院提起诉讼。
   • 提起诉讼时，员工需要准备起诉状和相关证据材料，法院会依法进行审理，并作出判决。
   • 如果法院判决支持员工的诉求，单位需要按照判决结果补发工资差额，并可能承担诉讼费用等额外责任。

额外建议：在整个追回工资的过程中，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段。同时，员工应积极收集证据材料，确保自己的诉求有充分的法律依据和事实支持。如果遇到复杂情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供更详细的法律建议。