过年期间如果用人单位不放假且不支付三倍工资，这确实是违法的行为，您有权依法维护自己的合法权益。以下是一些详细的步骤和建议，希望能帮助您解决问题：

一、明确法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百的工资报酬。过年期间，如春节初一、初二、初三等法定节假日，被安排工作而没有获得相应的三倍工资，您的合法权益就受到了侵害。

二、与用人单位协商

1. 友好沟通：首先，您可以尝试与用人单位进行友好沟通，明确指出按照法律规定，过年期间加班应支付三倍工资，并要求单位依法支付。
2. 保留证据：在沟通过程中，注意保留相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续可能需要使用。

三、向劳动行政部门投诉

1. 准备材料：如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门投诉。投诉时需准备好投诉书、证明劳动关系的材料（如劳动合同、工作证等）、以及证明加班事实的材料（如加班通知、打卡记录等）。
2. 调查处理：劳动行政部门接到投诉后，会对用人单位进行调查核实。如果情况属实，将责令用人单位改正，并支付相应的工资报酬及赔偿金。

四、申请劳动仲裁

1. 注意时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
2. 准备材料：仲裁申请书、身份证明、证据材料（同投诉所需材料）、授权委托书（如有委托代理人）。
3. 审理裁决：劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请后，会按照法定程序进行审理，并作出裁决。

五、向法院提起诉讼

1. 前提条件：若对仲裁裁决不服或用人单位不履行仲裁裁决，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
2. 诉讼过程：法院将依据双方提交的证据和法律规定进行审理，并作出最终判决。法院的判决具有强制执行力。

六、其他途径

1. 调解：您还可以选择向调解组织申请调解，以更为柔和的方式解决纠纷。
2. 支付令：在符合条件下，您可以直接向人民法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。

七、建议

1. 保留证据：在处理此类问题时，务必保留好所有相关证据，如劳动合同、加班通知、打卡记录、工资条等。
2. 咨询专业律师：为了确保自己的权益得到充分保障，您可以咨询专业律师的意见，了解具体的法律程序和维权策略。
3. 了解法律法规：熟悉相关法律法规也是维护自己合法权益的重要前提，您可以多了解一些劳动法方面的知识。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询。