结论：单位发工资以劳务收入形式发放，并做40、50补贴，这一做法是否合法或合理，需结合具体情况分析，主要涉及工资支付形式、税务处理以及补贴性质等方面。以下从不同角度进行详细阐述。
一、工资支付形式
工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 工资支付形式通常包括基本工资、奖金、津贴、补贴等，这些均应纳入工资总额，并以货币形式支付。
劳务收入与工资的区别：
- 劳务收入通常指的是个人独立从事各种技艺、提供各项劳务取得的报酬，与工资收入在税务处理、社保缴纳等方面存在差异。
- 如果单位将本应作为工资支付的部分以劳务收入形式发放，可能涉及逃避社保缴纳、税务合规等问题。
二、40、50补贴的性质与税务处理
补贴性质：
- “40、50补贴”可能指的是针对特定年龄段（如40岁、50岁）员工的某种补贴或福利。其性质需根据单位内部规定或相关政策来确定。
- 如果补贴属于工资性收入的一部分，应纳入工资总额，并按规定缴纳个人所得税和社保。
税务处理：
- 根据《中华人民共和国个人所得税法》，工资、薪金所得应缴纳个人所得税。劳务报酬所得也需缴纳个人所得税，但计税方式与工资薪金所得不同。
- 如果单位将补贴作为劳务收入发放，可能影响员工的税务负担和单位的税务合规性。例如，劳务报酬所得可能适用更高的税率，且单位可能无法为员工代扣代缴社保。
三、可能存在的法律风险与合规建议
法律风险：
- 单位以劳务收入形式发放工资并做补贴，可能面临税务合规风险、社保缴纳风险以及劳动纠纷风险。
- 如果员工对工资支付形式或补贴性质有异议，可能引发劳动争议，甚至诉诸法律途径解决。
合规建议：
- 单位应确保工资支付形式符合法律法规规定，以货币形式按月支付工资，并依法缴纳社保和个人所得税。
- 如果单位确实需要发放补贴或福利，应明确其性质，并将其纳入工资总额或作为单独的福利项目进行处理，确保税务和社保的合规性。
- 单位可以与员工进行沟通，解释工资支付形式和补贴性质，以消除员工的疑虑和误解。
进一步思考：如果您对单位发工资的具体形式或补贴性质有进一步疑问，或者担心自己的权益受到侵害，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更详细的法律建议和解决方案。