孩子在外被打耳光，家长可按以下步骤处理：

1. 优先确保孩子安全与健康
   立即检查孩子身体是否有明显外伤（如红肿、淤青、出血等），若存在严重伤情（如耳膜穿孔、听力受损、头晕呕吐等），需第一时间送医并保留医疗记录（诊断书、病历、缴费凭证等），这些是后续维权的关键证据。

2. 固定证据，还原事件经过

   • 现场证据：若事发地有监控（如学校、商场、小区等），立即联系管理方调取录像并保存；若现场有目击者，记录其姓名、联系方式，后续可请其作证。
     
   • 孩子陈述：耐心询问孩子事件细节（时间、地点、打人者身份、是否使用工具、是否有其他在场人等），避免诱导性提问，尽量让孩子用客观语言描述。
     
   • 对方信息：若知道打人者身份（如同学、邻居等），记录其姓名、年龄、监护人联系方式；若对方是陌生人，可尝试通过现场监控或目击者获取信息。

3. 根据对方身份与伤情，选择处理方式

   • 若对方是未成年人（如同学、玩伴）：
     
     • 联系对方监护人，要求其带孩子道歉并承担医疗费用；若对方拒绝或态度恶劣，可向学校（若发生在学校）或社区反映，要求介入调解。
       
     • 若孩子伤情较轻（如轻微红肿），可协商解决；若伤情较重（如耳膜穿孔需手术），可要求对方监护人签订书面赔偿协议，或通过“人民调解委员会”等第三方机构调解。
       
   • 若对方是成年人：
     
     • 直接要求对方道歉并赔偿；若对方拒绝，可报警处理。根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人的，可处5-10日拘留并罚款；若孩子伤情经鉴定构成轻伤及以上，对方可能涉嫌“故意伤害罪”，需承担刑事责任。
       
     • 报警后，警方会出具《受案回执》，后续可要求警方出具伤情鉴定委托书，根据鉴定结果（轻微伤、轻伤、重伤）决定是否追究对方刑事责任或民事赔偿。

4. 关注孩子心理，及时疏导
   被打耳光可能对孩子造成心理创伤（如恐惧、自卑、厌学等），家长需耐心倾听孩子感受，必要时带其接受心理咨询或心理干预，避免影响长期心理健康。

5. 若协商或调解无果，可提起民事诉讼
   若对方拒不赔偿或态度恶劣，可向法院起诉，要求对方赔偿医疗费、护理费、交通费、精神损害抚慰金等。起诉时需提交证据材料（如监控录像、医疗记录、证人证言等），法院会根据证据判决对方承担相应责任。

提示：处理过程中保持冷静，避免与对方发生冲突；若对方有威胁、报复等行为，立即报警并保留证据。若对流程不熟悉，可直接向我咨询具体操作细节。