关于“仲裁人数缺少几个人是否会受理”的问题，结论是：劳动仲裁的受理并不直接取决于申请仲裁的人数是否齐全，而是主要看是否符合法定的受理条件。 以下是详细分析：
劳动仲裁受理的基本条件：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁委员会负责受理本区域内发生的劳动争议。只要申请人（无论是个人还是集体）与争议事项有直接利害关系，有明确的被申请人，有具体的仲裁请求和事实、理由，且属于劳动争议仲裁委员会的受理范围，仲裁委员会就应当受理。
- 人数不是决定因素：仲裁的受理并不要求所有可能涉及的人员都必须同时申请或参与。例如，在集体劳动争议中，可能只有部分员工选择申请仲裁，而其他员工选择观望或通过其他途径解决。这并不影响仲裁委员会对已申请员工的仲裁请求的受理。
人数不齐全可能带来的影响：
- 证据收集与证明力：虽然人数不齐全不影响仲裁的受理，但在仲裁过程中，证据的收集和证明力可能会受到影响。如果关键证人或相关证据因人数不齐全而无法获取，可能会影响仲裁结果。
- 仲裁结果的执行：在集体劳动争议中，如果仲裁裁决对部分员工有利，而对其他员工不利，那么不利裁决的执行可能会面临一定困难，尤其是当不利裁决的员工数量较多时。但这并不影响仲裁委员会对已申请员工的仲裁请求的裁决和受理。
建议与注意事项：
- 及时申请：如果认为自己与用人单位之间存在劳动争议，且符合仲裁受理条件，应及时向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以免错过时效。
- 充分准备证据：在申请仲裁前，应充分收集和整理与争议相关的证据，包括劳动合同、工资单、工作记录、沟通记录等，以支持自己的仲裁请求。
- 考虑集体行动：如果是集体劳动争议，可以考虑与其他员工联合申请仲裁，以增强证据的证明力和仲裁结果的影响力。但即使选择单独申请，也不影响仲裁的受理。
总结来说，劳动仲裁的受理并不直接取决于申请仲裁的人数是否齐全。只要符合法定的受理条件，仲裁委员会就应当受理。因此，如果你或你身边的同事与用人单位之间存在劳动争议，且符合仲裁受理条件，即使人数不齐全，也可以放心地向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。