关于退健身卡起诉是否有用的问题，这主要取决于具体情况和合同条款，但我可以根据一些实际案例和法律规定，给您一个较为全面的分析。

首先，要明确的是，如果健身卡合同中存在不公平、不合理的格式条款，比如“一经售出，概不退款”这样的条款，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《最高人民法院关于审理预付式消费民事纠纷案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，这些条款可能是无效的。这意味着，即使合同中有这样的约定，消费者仍然有权要求退款。

接下来，我们看两个具体的案例：

1. 在衡阳市珠晖区人民法院审理的案件中，消费者谢某在办理健身卡后七日内提出退费请求，尽管合同中有“不可退卡”的条款，但法院认为该条款排除了消费者依法解除合同、请求返还预付款的权利，因此认定为无效格式条款。最终，法院判决健身房返还了谢某剩余的预付款。

2. 在岳阳市岳阳楼区人民法院审理的案件中，消费者彭某因体验不佳和工作繁忙等原因提出停课退款。虽然合同中有“课程卡一经售出，概不退款”的条款，但法院认为该条款未尽到合理的提示说明义务，且健身服务合同具有人身属性，不宜强制履行。因此，法院判决健身房退还了彭某部分费用，但彭某也需承担一定的违约责任。

从这两个案例中，我们可以看出：

• 如果合同中的格式条款不公平、不合理，且未尽到合理的提示说明义务，那么这些条款可能是无效的，消费者有权要求退款。
• 即使合同有效，但如果因消费者自身原因（如体验不佳、工作繁忙等）要求解除合同并退款，消费者可能需要承担一定的违约责任。不过，具体责任比例会由法院根据实际情况进行酌情判定。

因此，如果您想退健身卡并考虑起诉的话，我建议您：

1. 仔细审查合同条款，特别是关于退费、转卡等重要权益的内容。
2. 如果合同中存在不公平、不合理的格式条款，且商家未尽到合理的提示说明义务，那么您可以考虑起诉要求退款。
3. 在起诉前，您可以先尝试与商家协商解决，如果协商无果再考虑法律途径。
4. 如果决定起诉，请准备好相关证据（如合同、付款凭证、沟通记录等）以支持您的主张。

总的来说，退健身卡起诉是否有用取决于具体情况和合同条款。但无论如何，消费者都应该了解自己的权益和法律规定，并在必要时寻求法律帮助来维护自己的合法权益。