针对您提出的“健身房不给退卡怎么起诉”的问题，以下是我为您整理的详细起诉流程及相关建议：

一、起诉前的准备

1. 收集证据：

   • 保留好您与健身房签订的合同或协议，这是证明您与健身房之间存在服务关系的重要证据。
   • 收集缴费凭证，如发票、收据或转账记录，以证明您已支付了相关费用。
   • 如果可能，获取健身房的宣传资料或广告，特别是那些涉及退卡政策的条款，以证明健身房是否存在虚假宣传。
   • 如果有其他证人（如一起办卡的朋友）或相关聊天记录、邮件等，也可以作为辅助证据。

2. 了解被告信息：

   • 如果是个人经营的健身房，需要获取经营者的身份证复印件或身份信息。
   • 如果是公司经营的健身房，可以通过企查查等工具查询其工商注册信息。

二、撰写民事起诉状

• 民事起诉状是起诉的关键文件，需要详细陈述您的诉求、事实和理由。
• 您可以参考法院提供的模板，或者咨询律师以获取更专业的帮助。
• 在起诉状中，要明确指出健身房的违约行为（如不予退卡），并说明您因此遭受的损失。
• 起诉状右下角需要手写签字。

三、提交起诉材料

1. 准备起诉材料：

   • 民事起诉状（按被告人数+1份准备）。
   • 原告身份证复印件。
   • 被告身份信息或工商注册信息。
   • 相应的证据材料（合同、缴费凭证、宣传资料等）。

2. 提交至法院：

   • 将准备好的起诉材料提交至有管辖权的法院（通常是健身房所在地或合同履行地的基层法院）。
   • 您可以亲自前往法院提交，也可以通过邮寄或在线提交的方式（如果法院提供此服务）。

四、后续流程

1. 法院受理：

   • 法院在收到起诉材料后，会进行审查，并在一定时间内决定是否受理。
   • 如果受理，法院会向您发送受理通知书，并告知后续的诉讼流程。

2. 开庭审理：

   • 法院会安排开庭时间，并通知双方当事人出庭。
   • 在庭审过程中，您需要陈述事实、提供证据，并接受法院的询问。
   • 健身房也有权进行辩护和提供反证。

3. 判决与执行：

   • 法院在审理结束后，会作出判决。
   • 如果判决支持您的诉求，健身房需要按照判决履行退卡义务。
   • 如果健身房不履行判决，您可以向法院申请强制执行。

五、其他建议

• 尝试调解：在起诉前，您可以尝试与健身房进行调解，看是否能达成退卡协议。这可以节省时间和精力。
• 咨询律师：如果您对法律程序不熟悉，或者认为自己的权益受到了严重侵害，建议咨询专业律师以获取更全面的法律帮助。

希望以上信息能对您有所帮助。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。