结论：签完合同两年后是否可以申请情势变更，需根据具体情况判断，若合同基础条件在合同成立后发生了重大变化，且该变化在合同订立时无法预见、不属于商业风险，继续履行合同对一方明显不公平，则可能可以申请情势变更；但若不符合这些条件，则通常不能申请。
分析说明：
情势变更的构成要件：
- 重大变化：合同基础条件在合同成立后发生了重大变化。这种变化可能是经济形势、政策调整、法律变更等，且该变化对合同的履行产生了实质性影响。
- 无法预见：该重大变化在合同订立时无法预见。如果双方在订立合同时已经预见到可能发生的变化，并对此进行了约定，则通常不能适用情势变更。
- 不属于商业风险：该重大变化不属于商业风险。商业风险是市场交易中不可避免的风险，如价格波动、供求关系变化等，这些风险通常由当事人自行承担。
- 明显不公平：继续履行合同对于一方当事人明显不公平。这意味着如果继续履行合同，一方将遭受重大损失，而另一方则可能获得不合理的利益。
时间因素考量：
- 情势变更的申请并不直接受时间限制，但时间因素可能影响对“重大变化”和“无法预见”的判断。例如，如果合同签订后很长时间才发生的变化，且该变化在合同签订时已经存在或可以预见，则可能不符合情势变更的构成要件。
- 在您的情况下，合同已经签订两年，需要具体分析这两年内是否发生了符合情势变更构成要件的重大变化。
申请与认定程序：
- 申请：如果认为符合情势变更的构成要件，一方可以向法院或仲裁机构提出申请，请求变更或解除合同。
- 认定：法院或仲裁机构将根据双方提供的证据和法律规定，对是否构成情势变更进行认定。如果认定构成情势变更，将根据公平原则，判决变更或解除合同。
行动建议：
- 收集证据：如果您认为符合情势变更的构成要件，应尽快收集相关证据，如合同文本、市场变化资料、政策调整文件等，以证明合同基础条件发生了重大变化，且该变化在合同订立时无法预见、不属于商业风险，继续履行合同对一方明显不公平。
- 咨询专业意见：由于情势变更的认定涉及复杂的法律判断和事实认定，建议您在申请前咨询专业律师的意见，以确保您的申请符合法律规定和法院或仲裁机构的认定标准。
后续行动与风险：
- 申请变更或解除合同：如果法院或仲裁机构认定构成情势变更，将根据公平原则判决变更或解除合同。这可能涉及合同的重新协商、赔偿责任的确定等问题。
- 不申请的风险：如果您不申请情势变更，而继续履行合同，可能会面临重大损失或无法实现合同目的的风险。因此，在符合情势变更构成要件的情况下，及时申请变更或解除合同是保护自身权益的重要措施。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会结合您合同的具体情况，给出更精准的建议。