结论概述：企业以月薪7000元招聘职业农民学员种地，从法律层面分析，只要该薪资标准不低于当地最低工资标准，且企业与员工签订了合法有效的劳动合同，明确约定了薪资、工作内容等条款，这一行为是合法的。结合新闻背景，河北邢台某企业招聘职业农民学员，提供月薪7000元及外派补助，且已招满，这反映了市场对职业农民的需求及该岗位的吸引力，只要符合法律规定，即无可厚非。
法律分析：
薪资合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十八条，国家实行最低工资保障制度。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。因此，只要7000元月薪不低于当地最低工资标准，该薪资就是合法的。
- 薪资的合法性还取决于劳动合同的约定。企业与员工应签订书面劳动合同，明确约定薪资、支付方式、支付时间等条款。只要这些条款不违反法律法规的强制性规定，就是有效的。
劳动合同签订：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。企业招聘职业农民学员，应与其签订书面劳动合同，明确双方的权利义务关系。
- 劳动合同中应包含工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险等必备条款。这些条款的约定应合法、合理，不得损害员工的合法权益。
工作性质与待遇：
- 新闻背景中提到，职业农民学员的工作内容主要是种地，且需要掌握农机操作、播种、施肥、灌溉等技能。这要求员工具备一定的专业技能和实操经验。
- 企业提供的外派补助是额外的福利待遇，只要补助标准合理，且不违反法律法规的强制性规定，就是合法的。
热点事件专业解读：
- 事件法律定性：企业招聘职业农民学员并提供月薪7000元及外派补助的行为，属于正常的市场招聘行为。只要该行为符合法律法规的规定，就是合法的。
- 涉及法律条文：主要涉及《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》中关于最低工资保障、劳动合同签订等条款。
- 可能法律后果：如果企业违反法律法规的规定，如支付低于最低工资标准的薪资、不签订书面劳动合同等，将可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。同时，员工也有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
- 对公众启示：这一事件反映了市场对职业农民的需求及该岗位的吸引力。对于求职者而言，应关注招聘信息的合法性，了解自己的权益和义务；对于企业而言，应遵守法律法规的规定，保障员工的合法权益，以建立良好的企业形象和劳动关系。
结合时事的普法教育：
- 在求职过程中，求职者应了解并关注当地的最低工资标准，确保自己的薪资不低于该标准。
- 求职者应与企业签订书面劳动合同，明确约定薪资、工作内容等条款，以保障自己的合法权益。
- 企业应遵守法律法规的规定，不得支付低于最低工资标准的薪资，也不得侵犯员工的合法权益。同时，企业可以通过提供合理的福利待遇和职业发展机会，吸引和留住优秀人才。
进一步思考：
- 随着农业现代化的推进和乡村振兴战略的实施，职业农民的需求将不断增加。企业招聘职业农民学员并提供合理的薪资待遇和职业发展机会，有助于推动农业现代化和乡村振兴。
- 政府应加强对职业农民培训的支持和引导，提高职业农民的专业技能和实操经验水平，以满足市场对职业农民的需求。同时，政府也应加强对企业招聘行为的监管力度，保障员工的合法权益。