法定节假日公司只给两倍工资是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定层面

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三款明确规定，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，在法定节假日，如果公司安排员工工作，就必须按照法律规定支付三倍工资，支付两倍工资显然不符合这一规定，属于违法行为。

具体节日范围

法定节假日包括新年（1月1日）、春节（农历正月初一、初二、初三）、清明节（农历清明当日）、劳动节（5月1日）、端午节（农历端午当日）、中秋节（农历中秋当日）、国庆节（10月1日、2日、3日）等。在这些节日期间，公司安排员工工作，都应支付三倍工资。例如，在春节的初一、初二、初三这三天安排员工上班，公司需按照员工日工资的三倍支付加班费。

劳动者权益保护及维权途径

如果公司存在法定节假日只支付两倍工资的违法行为，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商：劳动者应首先与公司进行友好沟通，明确指出公司未按照法律规定支付节假日加班费的问题，并要求公司支付应得的三倍工资报酬。通过协商，有可能迅速解决问题，避免进一步的纠纷。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门提交投诉，并提供相关工作证明、加班记录等必要材料。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为，支付相应的工资报酬。
3. 申请劳动仲裁：如果经过上述途径仍未能解决问题，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。在仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据，如劳动合同、工资条、加班记录等，以证明公司在法定节假日只支付了两倍工资。通过仲裁程序，劳动者可以要求用人单位支付法定节假日的三倍工资以及可能涉及的其他赔偿。若对仲裁结果不满意，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，以进一步维护自己的合法权益。

特殊情况说明

有一种情况需要说明，如果劳动者在法定节假日的加班时间同时跨越了休息日（比如国庆节假期中的某一天本身也是周末），且公司已经安排了补休，那么对于休息日部分的加班，公司只需按照不低于工资的百分之二百支付工资报酬，但这并不影响法定节假日当天应支付的三倍工资。也就是说，即使公司安排了补休，法定节假日当天的加班仍需支付三倍工资，不能以补休来替代。

总之，法定节假日公司只给两倍工资是违法的，劳动者应充分了解自己的权利，并在必要时采取相应措施来维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，欢迎直接向我咨询。