结论：在家照顾老人过世，遗产并不一定是照顾者的。不照顾的人在符合法定条件的情况下，也可以分得财产。

详细分析：

1. 遗产分配的基本原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗产的分配首先遵循遗嘱继承的原则。如果老人在生前立有合法有效的遗嘱，那么遗产将按照遗嘱的指定进行分配。
   • 在没有遗嘱或遗嘱无效的情况下，遗产将按照法定继承的原则进行分配。法定继承中，第一顺序继承人包括配偶、子女、父母。他们享有平等的继承权，除非存在法律规定的特殊情况（如丧失继承权等）。

2. 照顾老人与遗产分配的关系：

   • 照顾老人本身并不是获得遗产的法定条件。虽然照顾老人可能体现了对老人的关爱和责任，但这并不直接决定遗产的分配。
   • 如果照顾者在老人生前提供了主要的扶养义务，且其他继承人未尽扶养义务，那么在遗产分配时，照顾者可能会根据具体情况获得更多的份额。但这并不是绝对的，还需要考虑其他因素，如各继承人的经济状况、生活需要等。

3. 不照顾老人的人是否可以分得财产：

   • 在法定继承的情况下，不照顾老人的人并不因此丧失继承权。只要他们是第一顺序继承人，且没有丧失继承权的法定情形（如故意杀害被继承人、遗弃或虐待被继承人等），他们就有权分得遗产。
   • 如果老人立有遗嘱，且遗嘱中未将不照顾的人排除在继承人之外，那么不照顾的人仍然有权按照遗嘱的指定分得遗产。

4. 特殊情况下的遗产分配：

   • 如果存在对老人尽了主要扶养义务的继承人以外的其他人（如孙子女、外孙子女等），他们虽然不是法定继承人，但在特定情况下（如老人无第一顺序继承人或第一顺序继承人放弃继承等），他们也可能分得遗产。
   • 如果老人立有遗赠扶养协议，那么遗产的分配将按照协议的约定进行。在这种情况下，照顾老人的人可能根据协议获得遗产。

建议与行动：

• 如果您是照顾老人的人，且希望确保自己的权益得到保障，建议与老人进行沟通，了解其意愿，并在可能的情况下协助老人立下合法有效的遗嘱。
• 如果您是不照顾老人的人，但认为自己在遗产分配中应享有份额，建议了解相关法律规定，并在必要时寻求法律帮助以维护自己的权益。
• 在任何情况下，都建议各继承人之间保持沟通，尽量通过协商达成遗产分配的协议，以避免不必要的法律纠纷。

后续思考：遗产分配问题往往涉及复杂的家庭关系和情感因素。在处理这类问题时，除了考虑法律因素外，还需要考虑家庭和谐、亲情维护等因素。因此，在可能的情况下，建议通过家庭会议、调解等方式解决遗产分配问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。