在分阶段性付款合同解除后，是否按工程量付款，需视具体情况及合同约定而定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同有明确约定的情况：

   • 如果合同中明确规定了合同解除后的付款方式，特别是关于按工程量付款的条款，那么双方应严格按照合同约定执行。例如，合同可能约定：“若合同因任何原因解除，甲方应按照乙方已完成并经甲方验收合格的工程量，支付相应比例的工程款。”在此情况下，按工程量付款是合同双方的明确约定，具有法律约束力。

2. 合同无明确约定或约定不明的情况：

   • 若合同中未明确约定合同解除后的付款方式，或约定不明导致双方产生争议，此时应依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来处理。根据民法典的原则，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
   • 在建设工程合同中，如果合同解除时工程已经部分完成，且该部分工程符合质量要求，那么承包方有权要求发包方按照已完成并验收合格的工程量支付相应的工程款。这既体现了公平原则，也保护了承包方的合法权益。

3. 考虑实际履行情况和过错责任：

   • 在确定付款方式时，还应考虑合同的实际履行情况以及双方的过错责任。如果合同解除是由于发包方的原因导致的，如未按时支付工程款、提供的设计图纸存在错误等，那么发包方应承担相应的责任，包括支付承包方已完成工程的款项。
   • 反之，如果合同解除是由于承包方的原因导致的，如工程质量不符合要求、未按时完成工程等，那么承包方可能无权要求发包方支付全部或部分工程款，甚至可能需要承担违约责任。

4. 建议与注意事项：

   • 在签订分阶段性付款合同时，建议双方明确约定合同解除后的付款方式，包括按工程量付款的具体条款和条件，以避免未来产生争议。
   • 在合同履行过程中，双方应保留好相关证据，如工程进度报告、验收记录、付款凭证等，以便在合同解除时能够准确计算已完成工程量并确定付款金额。
   • 如果发生合同解除的情况，双方应首先尝试通过协商解决争议。如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

总结来说，分阶段性付款合同解除后是否按工程量付款，取决于合同的具体约定、实际履行情况以及双方的过错责任。在处理此类问题时，建议双方首先查阅合同条款，了解各自的权利和义务；如果合同无明确约定或约定不明，则应依据相关法律法规和公平原则来处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。