在解答您关于“收受定金的一方违约，守约方是否可以主张违约金并返还定金”的问题时，我们首先要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约金和定金在合同违约处理上具有一定的相似性和重叠性，它们都是为了保障合同的履行，对违约方进行惩罚，并对守约方的损失进行补偿。
核心原则：
- 当合同中既约定了违约金又约定了定金，且一方违约时，守约方并不能同时主张违约金和定金条款的适用。根据《民法典》第五百八十八条，守约方只能选择其中之一来追究违约方的责任。
具体分析：
选择适用违约金或定金条款：
- 守约方可以根据实际情况和自身需求，选择对自己最有利的方式来追究违约方的责任。
- 如果选择适用违约金条款，违约方需要按照合同约定支付违约金。
- 如果选择适用定金条款，对于收受定金的一方违约的情况，违约方需要双倍返还定金给守约方。
关于同时主张的例外情况：
- 在实践中，除非合同中有明确且不违反法律法规强制性规定的约定，允许违约金和定金同时适用，否则这种情况较为罕见。
- 如果因违约行为给守约方造成了超过违约金或定金数额的损失，守约方还可以要求违约方赔偿损失。但这并不意味着违约金和定金可以直接并存，而是通过赔偿损失来弥补实际遭受的全部损失。
针对您问题的直接回答：
- 在收受定金的一方违约的情况下，守约方不能同时主张违约金和要求双倍返还定金。守约方需要在违约金和定金之间做出选择，选择对自己最有利的方式来追究违约方的责任。
建议：
- 在签订合同时，应仔细审查关于违约金和定金的条款，确保自己清楚了解在违约情况下可能面临的责任和后果。
- 合理约定违约责任，包括违约金和定金的数额和适用条件，以便在违约发生时能够有效地保护自己的合法权益。
- 如果在合同履行过程中发生纠纷或争议，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
综上所述，守约方在收受定金的一方违约时，不能同时主张违约金和要求双倍返还定金，而应根据实际情况选择其中之一来追究违约方的责任。