结论：在一般情况下，发包方请求对验收合格且已过质保期的工程进行鉴定，通常是不被准许的。但具体是否准许，还需根据实际情况和法律规定进行综合判断。

分析说明：

1. 验收合格与质保期的法律意义：

   • 验收合格：工程经过验收并达到合同约定的标准，意味着发包方已经认可了工程的质量。
   • 质保期：是合同约定的一个时间段，用于保证工程在正常使用条件下的质量。质保期过后，通常认为工程的质量问题不再由承包方负责（除非存在隐蔽瑕疵或承包方承诺的更长期限的质保）。

2. 鉴定请求的合理性：

   • 在工程已经验收合格且质保期已过的情况下，发包方再请求进行鉴定，通常缺乏合理的依据。因为验收合格已经是对工程质量的一种确认，而质保期的过期则进一步限制了发包方对工程质量提出异议的权利。
   • 如果发包方认为工程存在质量问题，且该问题在质保期内未被发现或提出，那么在质保期过后提出鉴定请求，可能会面临法律上的障碍。

3. 可能的例外情况：

   • 隐蔽瑕疵：如果工程存在隐蔽瑕疵，即那些在验收时难以发现，但在使用过程中逐渐暴露出来的问题，发包方可能在质保期过后仍有权请求鉴定。但这种情况下，发包方需要提供充分的证据证明瑕疵的存在及其与承包方施工之间的因果关系。
   • 承包方承诺的更长期限质保：如果承包方在合同中承诺了比法定质保期更长的质保期限，那么在承诺的质保期内，发包方仍有权请求鉴定。
   • 法律规定的其他情形：根据相关法律法规或司法解释，可能存在其他允许发包方在质保期过后请求鉴定的情形。

4. 法律后果与建议：

   • 如果发包方在验收合格且质保期过后请求鉴定，且无法提供充分证据证明存在合理依据，那么其请求可能会被法院或仲裁机构驳回。
   • 对于发包方而言，如果确实认为工程存在质量问题，且该问题可能涉及重大安全隐患或经济损失，建议及时咨询专业律师，评估请求鉴定的合理性和可行性，并准备充分的证据以支持其请求。
   • 对于承包方而言，如果收到发包方的鉴定请求，且认为该请求缺乏合理依据，可以积极应诉，提供验收合格证明、质保期过期证明等相关证据，以维护自己的合法权益。

进一步思考：在实际操作中，发包方和承包方应严格遵守合同约定和相关法律法规，确保工程的验收和质保期管理规范有序。同时，双方也应保持沟通畅通，及时协商解决可能出现的质量问题，以避免不必要的法律纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。