从私屠滥宰场进货销售猪肉的行为，在法律上通常会被认定为违法行为，并可能涉及多个法律层面的责任。以下是对此问题的详细分析：
一、行政责任
违反《生猪屠宰管理条例》：
- 根据《生猪屠宰管理条例》的相关规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。因此，从私屠滥宰场进货销售猪肉，首先违反了这一行政法规，可能面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、没收非法财物等。
违反《食品安全法》：
- 《食品安全法》规定，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。从私屠滥宰场进货的猪肉，由于未经官方检疫，很可能被认定为不符合食品安全标准的食品，从而违反《食品安全法》的相关规定，面临行政处罚。
二、刑事责任
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 如果销售的猪肉存在严重不符合食品安全标准的情况，如含有有害物质、疾病等，且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，根据《刑法》的相关规定，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
生产、销售伪劣产品罪：
- 如果销售的猪肉以次充好、以假充真，或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额的，根据《刑法》的相关规定，可能构成生产、销售伪劣产品罪，同样面临刑事处罚。
三、民事责任
消费者权益保护：
- 如果消费者因购买并食用了从私屠滥宰场进货的猪肉而遭受损害的，根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权要求销售者承担赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
侵权责任：
- 如果销售者的行为构成对消费者健康权的侵害，根据《侵权责任法》（现已被《民法典》侵权责任编替代）的相关规定，消费者还有权要求销售者承担侵权责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
四、建议与措施
严格遵守法律法规：
- 销售者应严格遵守《生猪屠宰管理条例》、《食品安全法》等相关法律法规的规定，从合法渠道进货销售猪肉，确保猪肉的质量和安全。
加强自我保护意识：
- 销售者在进货时应要求供应商提供相关的检疫证明和检验报告等文件，以证明猪肉的合法性和安全性。同时，销售者还应定期对销售的猪肉进行质量检查，确保符合食品安全标准。
积极应对法律纠纷：
- 如果销售者因从私屠滥宰场进货销售猪肉而面临法律纠纷的，应积极应对并寻求法律援助。在必要时，可以聘请专业律师进行辩护或代理诉讼等法律事务。
综上所述，从私屠滥宰场进货销售猪肉的行为在法律上通常会被认定为违法行为，并可能涉及行政责任、刑事责任和民事责任等多个法律层面的责任。因此，销售者应严格遵守相关法律法规的规定，确保猪肉的质量和安全，以避免不必要的法律风险和损失。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。