结论：在别人被车撞死且已安埋、火化的情况下，仍然有可能打赢官司，但具体能否胜诉取决于事故责任认定、证据收集情况以及诉讼时效等多个因素。以下从不同角度为您详细分析：

一、事故责任认定是关键

1. 责任划分：首先，需要明确事故责任是如何划分的。如果交警部门已经出具了事故责任认定书，并且认定对方（如驾驶员）负有主要或全部责任，那么这将为后续的诉讼提供有力的证据支持。
2. 责任争议：如果对方对事故责任认定有异议，或者您认为责任划分不公，可以在诉讼过程中提出重新认定或申请复核。法院会根据双方提供的证据和法律规定，对事故责任进行重新判断。

二、证据收集至关重要

1. 现场证据：尽管事故现场可能已经不复存在，但您仍可以尝试收集其他相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明事故发生的经过和对方的过错。
2. 医疗证据：如果受害者在事故发生后接受了医疗救治，相关的医疗记录、诊断证明、费用清单等也是重要的证据。这些证据可以证明受害者的伤情、治疗过程以及因此产生的费用。
3. 安埋、火化费用：您提到的安埋费、火化费等，如果与事故有直接关联（如因事故导致死亡而产生的费用），也可以作为赔偿请求的一部分。但需要提供相应的费用凭证和证明。

三、诉讼时效需注意

1. 诉讼时效期间：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
2. 时效中断与延长：在诉讼时效期间内，如果因某些原因（如对方同意履行义务、您向对方提出请求等）导致时效中断或延长，您需要及时了解并利用这些规定，以维护自己的合法权益。

四、诉讼策略与技巧

1. 选择合适的被告：在诉讼中，您需要明确被告是谁。如果对方是驾驶员，且其驾驶行为属于职务行为或雇佣行为，那么您可能还需要将驾驶员的雇主或单位列为共同被告。
2. 合理确定赔偿项目与金额：根据受害者的实际情况和法律规定，合理确定赔偿项目（如死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等）和金额。这需要您充分了解相关法律规定和赔偿标准，并收集相应的证据来支持您的请求。
3. 寻求专业法律帮助：在诉讼过程中，您可能会遇到各种复杂的问题和困难。因此，寻求专业律师的帮助是非常重要的。我可以根据您的具体情况和需求，为您提供专业的法律建议和诉讼策略。

最后建议：尽管事故已经发生且受害者已经安埋、火化，但您仍然可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况和需求，为您提供专业、全面的法律服务。