结论前置：针对您提出的“合同中规定商铺不得中途转租，如需转租需经房东同意，如房东无理拒绝同意怎么办”的问题，您可以先尝试与房东进行协商沟通，若协商无果，可考虑通过法律途径解决纠纷，如申请调解或提起诉讼。在整个过程中，务必保留好相关证据，并确保自己的转租行为合法合规。
一、与房东协商沟通
详细阐述转租原因：
- 您需要向房东详细说明转租的具体原因，如经营困难、业务调整等，并提供相关证据以支持您的说法。这有助于房东理解您的处境，为协商打下基础。
提出保障房东权益的方案：
- 为了打消房东的顾虑，您可以提出一系列保障其权益的措施。例如，承诺对次承租人进行严格筛选，确保其信用和经营能力；同意在转租期间继续承担连带责任，保证商铺的正常使用和租金的按时支付；或者提供适当的补偿以换取房东的同意。
了解并解决房东的顾虑：
- 房东可能担心新租户的经营活动会影响房屋结构、信誉不佳等问题。针对这些顾虑，您可以提出具体的解决方案，如提供新租户的相关资料、承诺对房屋进行妥善保护等，以增加房东对转租的接受度。
二、考虑法律途径
申请调解：
- 若与房东协商无果，您可以向相关调解机构申请调解。调解具有灵活性和高效性，是解决此类纠纷的有效途径之一。在调解过程中，您可以充分阐述自己的立场和诉求，并尝试与房东达成和解。
提起诉讼：
- 若调解无果，且您确信自己的转租行为符合法律规定及合同约定（即您已尽到合理通知义务，且房东无正当理由拒绝同意），您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明房东无正当理由拒绝同意转租，并请求法院确认转租行为合法有效。
三、注意事项
保留相关证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与房东的沟通记录、租赁合同、转租意向书等相关证据。这些证据在协商、调解或诉讼过程中都将发挥重要作用，有助于证明您的立场和诉求。
确保转租行为合法合规：
- 在转租前，请务必确认您的转租行为符合法律规定及合同约定。根据《中华人民共和国民法典》第七百一十六条的规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。若未经房东同意擅自转租，房东有权解除合同，并可能要求您承担违约责任。
保持冷静理性：
- 在与房东沟通或处理纠纷的过程中，务必保持冷静和理性，避免与房东发生不必要的冲突。良好的沟通氛围有助于问题的解决，也有助于维护您的形象和声誉。
进一步思考：在处理此类纠纷时，除了考虑法律途径外，还可以思考是否有其他替代解决方案。例如，您可以考虑与房东协商调整租赁期限或租金等条款，以减轻经营压力并避免转租带来的纠纷。若确实无法继续经营且无法转租，您也可以与房东协商提前解除租赁合同，并尽量争取减少自身损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。