核心结论：作为68岁老人且为残疾人，遭遇被打情况，应优先确保自身安全，及时就医并保留证据，随后通过报警、寻求法律援助、主张民事赔偿等途径维护自身合法权益。

具体处理方式

• 确保安全与及时就医：被打后，首要任务是确保自身生命安全。如果伤势严重，应立即拨打120急救电话，前往医院进行救治。在就医过程中，要详细向医生描述受伤经过和症状，以便医生准确诊断和治疗，同时保留好所有的医疗记录、诊断证明、费用单据等，这些将作为后续维权的重要证据。
• 立即报警：在确保自身安全的前提下，第一时间拨打110报警电话，向警方详细陈述被打的时间、地点、经过、施暴者的特征等信息。警方到达现场后，会进行调查取证，包括询问当事人、证人，勘查现场等。对于老年人且残疾人的被打案件，警方通常会更加重视，会依法对施暴者进行处理。如果施暴者的行为构成治安违法，警方会根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，给予其警告、罚款、行政拘留等处罚；如果构成犯罪，如故意伤害罪等，警方会立案侦查，将案件移送检察机关审查起诉。
• 寻求法律援助：鉴于您是老年人和残疾人的特殊身份，在处理此类案件时可能会面临一些困难，如法律知识不足、行动不便等。您可以向当地的法律援助机构申请法律援助，法律援助机构会为您指派专业的律师为您提供免费的法律服务，包括代理诉讼、提供法律咨询等。律师会帮助您分析案件情况，制定维权策略，维护您的合法权益。
• 主张民事赔偿：除了要求警方对施暴者进行处罚外，您还可以向施暴者主张民事赔偿。根据《中华人民共和国民法典》的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。您可以在律师的帮助下，收集相关证据，向法院提起民事诉讼，要求施暴者承担相应的赔偿责任。

注意事项

• 保持冷静：在遭遇被打事件时，要保持冷静，尽量避免与施暴者发生进一步的冲突，以免造成更严重的伤害。
• 保护现场：如果可能的话，尽量保护好被打现场，不要随意破坏现场的物品和痕迹，以便警方进行调查取证。
• 及时沟通：在处理案件过程中，要及时与警方、律师等相关人员沟通，了解案件的进展情况，积极配合他们的工作。