公司随意加减员工工资是违法的，这一结论有着明确的法律依据和严谨的逻辑分析。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：
- 规定内容：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
- 解析：工资待遇作为劳动合同的重要组成部分，其变动必须遵循平等自愿、协商一致的原则。公司未经与员工协商一致即随意加减工资，违反了这一法定原则，因此属于违法行为。
《中华人民共和国劳动法》第十七条：
- 规定内容：订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。
- 解析：工资待遇的变动必须遵循平等自愿、协商一致的原则，公司随意加减工资违反了这一原则，因此是违法的。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：
- 规定内容：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 解析：公司随意加减工资，未按照劳动合同约定的工资标准支付劳动报酬，违反了《劳动合同法》的明确规定。
二、不同情形分析
劳动合同明确约定薪酬：
- 如劳动合同中已明确薪酬，公司单方面加减工资即违反合同约定，员工可要求按原标准支付工资，并有权要求公司补足工资差额，甚至解除劳动合同并要求公司支付经济补偿。
公司规章制度调整薪酬：
- 涉及员工切身利益的规章制度变更，如薪酬调整，须经法定程序与员工协商确定。未经此程序，规章制度对员工无约束力，加减工资行为违法。
三、员工维权建议
与公司协商：
- 首先尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行友好沟通，明确指出加减薪行为的违法性，并表达恢复原工资水平或进行合法合理工资调整的诉求。
收集证据：
- 准备劳动合同、工资条、银行工资流水、考勤记录等相关证据，以备后续维权使用。这些证据将有助于证明你的工资标准、公司的加减薪行为以及可能存在的其他违法行为。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，可向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行查处，并责令其改正。
申请劳动仲裁：
- 若投诉未能解决问题，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，并要求公司支付工资差额及可能的补偿。如对仲裁结果不满意，还可依法向法院提起诉讼。
四、法律后果
- 公司随意加减工资，员工有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
- 如员工因公司随意加减工资而解除劳动合同，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
综上所述，公司随意加减员工工资是违法的，员工应依法维护自己的合法权益。在遭遇此类问题时，员工应了解相关法律法规，采取合适的应对措施来保护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。