针对您提出的“养老院未做到救治义务的法律规定与处理方式”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
法律规定
《中华人民共和国老年人权益保障法》相关规定：
- 第四十八条：养老机构应当与接受服务的老年人或者其代理人签订服务协议，明确双方的权利、义务。这要求养老院在提供服务前，必须与老年人或其代理人签订明确的服务合同，其中应包含救治义务等关键条款。
- 第七十三条：老年人合法权益受到侵害的，被侵害人或者其代理人有权要求有关部门处理，或者依法向人民法院提起诉讼。这赋予了老年人或其代理人在养老院未履行救治义务时，寻求法律救济的权利。
- 第七十九条：养老机构及其工作人员侵害老年人人身和财产权益，或者未按照约定提供服务的，依法承担民事责任；有关主管部门依法给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。这一条款明确了养老院未履行救治义务可能面临的法律责任，包括民事责任、行政处罚乃至刑事责任。
《中华人民共和国民法典》相关规定：
- 第五百八十二条：养老机构如在履行养老服务合同过程中存在瑕疵，需对损害结果承担相应的瑕疵履行的违约责任。这要求养老院在提供服务过程中，必须尽到谨慎勤勉义务，确保老年人的安全与健康。
处理方式
协商与调解：
- 当发现养老院未履行救治义务时，老年人或其代理人应首先与养老院进行协商，尝试通过友好沟通解决问题。
- 若协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会、人民调解委员会等，进行调解处理。
法律诉讼：
- 若协商与调解均无法解决问题，老年人或其代理人可以依法向人民法院提起诉讼，要求养老院承担相应的法律责任。
- 在诉讼过程中，应提供充分的证据证明养老院未履行救治义务，如医疗记录、证人证言、监控录像等。
行政投诉：
- 老年人或其代理人还可以向有关主管部门投诉养老院的违法行为，要求主管部门进行调查处理。
- 主管部门在接到投诉后，应依法进行调查，并根据调查结果对养老院进行相应的行政处罚。
实际案例参考
- 在某案例中，老人因养老院未及时救治导致伤势加重，法院最终判决养老院承担相应的赔偿责任。这体现了法律对养老院救治义务的严格要求。
- 另一案例中，养老院虽未直接导致老人受伤，但因未提供及时有效的救助措施，也被法院认定为未履行谨慎勤勉义务，需承担瑕疵履行的违约责任。
建议与提醒
- 选择养老院时：老年人及其家属应仔细审查养老院的资质、服务内容、合同条款等，确保养老院具备提供优质服务的能力。
- 入住后：应定期与养老院沟通，了解老人的生活状况和健康状况，确保养老院切实履行救治义务。
- 发现问题时：应及时与养老院协商解决，若无法解决则依法寻求法律救济，维护老年人的合法权益。
综上所述，养老院未做到救治义务是违反法律规定的，老年人或其代理人有权通过协商、调解、法律诉讼或行政投诉等方式维护自身权益。希望以上解答能对您有所帮助。