房贷还部分款时，银行或贷款机构开具收据是合法的，且这一做法在实际操作中也是常见且合理的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律背景与依据

在房贷还款过程中，借款人按照合同约定向银行或贷款机构偿还部分款项，这是履行还款义务的行为。银行或贷款机构作为债权人，在收到借款人的还款后，有义务出具相应的收款凭证，即收据。这一做法不仅符合《中华人民共和国民法典》中关于合同履行和债权债务关系的基本原则，也是银行业务操作中的常规流程。

二、收据的作用与意义

1. 证明还款事实：收据是借款人已履行部分还款义务的直接证据，有助于避免未来可能出现的还款纠纷。
2. 保障双方权益：对于借款人而言，收据是其还款记录的书面证明，有助于维护其信用记录；对于银行或贷款机构而言，收据则是其收取款项的合法凭证，有助于保障其资金安全。
3. 便于财务管理：收据作为财务凭证，有助于银行或贷款机构进行准确的财务管理和会计核算。

三、实际操作中的注意事项

1. 确保收据的真实性：借款人在收到收据时，应仔细核对收据上的信息，如还款金额、还款日期、收款人等，确保收据的真实性和准确性。
2. 保留好收据：借款人应妥善保管好收据，以备未来可能出现的还款纠纷或查询还款记录时使用。
3. 了解合同条款：借款人在签订房贷合同时，应仔细阅读合同条款，了解关于还款和收款凭证的具体规定，以便在还款过程中遵守合同约定。

四、可能存在的法律后果

如果银行或贷款机构在收到借款人的还款后拒绝开具收据，或者开具的收据存在虚假、错误等情况，借款人可以依法维护自己的合法权益。例如，借款人可以向银行或贷款机构提出书面异议，要求其更正或补开收据；如果银行或贷款机构拒绝更正或补开，借款人还可以向相关监管部门投诉或寻求法律援助。

总结与建议：房贷还部分款时，银行或贷款机构开具收据是合法且合理的做法。借款人在还款过程中应确保收据的真实性和准确性，并妥善保管好收据。如果遇到银行或贷款机构拒绝开具收据或开具的收据存在问题的情况，借款人应依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。