结论：在金店上班时，单位限制员工在外购买首饰的合法性需分情况讨论，不能一概而论。

1. 若单位的规定基于合理的管理需求，且未违反法律法规的强制性规定：

   • 合理性分析：单位可能出于保护商业秘密、维护品牌形象或防止利益冲突等合理原因，制定相关规定限制员工在外购买首饰。例如，金店可能担心员工购买竞争对手的产品后泄露商业秘密，或影响顾客对金店品牌的信任度。
   • 合法性判断：在此情况下，如果单位的规定没有违反法律法规的强制性规定，且员工在入职时已知晓并同意遵守，那么该规定通常被认为是合法的。员工应当遵守单位的规定，否则可能面临纪律处分。

2. 若单位的规定侵犯了员工的合法权益，或违反了法律法规的强制性规定：

   • 侵权性分析：如果单位的规定过于严苛，限制了员工的个人自由或消费选择，且没有合理的商业理由支持，那么该规定可能侵犯了员工的合法权益。例如，单位禁止员工在任何情况下购买首饰，包括非工作时间和非工作场所，这可能被视为对员工个人生活的过度干涉。
   • 违法性判断：此外，如果单位的规定违反了法律法规的强制性规定，如《劳动法》中关于劳动者权益保护的规定，那么该规定肯定是违法的。员工有权拒绝遵守违法的规定，并可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

法律建议：

• 对于员工：如果认为单位的规定不合理或违法，可以先与单位进行沟通协商，寻求解决方案。如果沟通无果，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
• 对于单位：在制定相关规定时，应充分考虑员工的合法权益和合理需求，确保规定既符合商业利益又符合法律法规的要求。同时，应加强与员工的沟通解释工作，提高员工对规定的理解和认同度。

可能后果：

• 如果单位规定合法且员工违反：员工可能面临纪律处分，如警告、罚款、解雇等。
• 如果单位规定违法且员工拒绝遵守：员工可能不会受到处罚，且有权要求单位改正违法行为。如果单位坚持不改正，员工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

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