外卖车丢了，一般情况下不会被起诉，但可能涉及民事赔偿或行政责任，具体取决于丢失的原因和情境。以下从不同角度为你详细分析：

1. 如果外卖车是因个人疏忽丢失：

   • 在这种情况下，由于丢失是个人行为导致的，不涉及他人侵权或违法行为，因此通常不会引发法律诉讼。但你可能需要自行承担车辆丢失的经济损失，比如重新购买车辆的费用。

2. 如果外卖车是被盗或被抢：

   • 刑事责任角度：盗窃或抢劫外卖车的行为属于犯罪行为，应由犯罪嫌疑人承担刑事责任。你作为车主，是受害者，不会被起诉。但你需要及时报警，配合警方调查，以便追回车辆或获得相应的赔偿。
   • 民事赔偿角度：如果你购买了车辆保险，且保险条款中包含了盗窃或抢劫的赔偿条款，那么你可以向保险公司申请赔偿。如果保险赔偿不足以覆盖你的损失，或者你没有购买保险，那么你可能需要根据实际情况，考虑是否向犯罪嫌疑人（如果被抓获）提起民事赔偿诉讼。但这种情况下的诉讼往往面临执行难的问题，因为犯罪嫌疑人可能没有足够的财产来赔偿你的损失。

3. 如果外卖车丢失与工作相关，且涉及雇主责任：

   • 如果你是在执行工作任务期间丢失的外卖车，且丢失原因与工作有关（比如车辆故障导致无法继续行驶，而雇主未提供必要的协助或替代车辆），那么你可能有权向雇主提出赔偿要求。但这通常取决于你与雇主之间的劳动合同或雇佣协议中的相关条款，以及丢失的具体原因和情境。如果雇主拒绝赔偿，你可能需要通过劳动仲裁或民事诉讼等途径来维护自己的权益。

4. 关于行政责任：

   • 在某些情况下，如果外卖车的丢失与违反交通管理法规有关（比如车辆未按规定停放导致被拖走或罚款），那么你可能需要承担相应的行政责任，比如缴纳罚款或接受其他行政处罚。但这与“被起诉”在法律性质上是不同的，行政责任通常不涉及法院诉讼程序。

建议：

• 如果外卖车丢失，首先尝试通过报警、联系保险公司或雇主等方式来解决问题。
• 保留好所有与车辆丢失相关的证据，比如报警记录、保险单、雇佣协议等，以便在需要时提供证明。
• 如果认为自己的权益受到了侵害，且无法通过协商或行政途径解决，可以考虑咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询），了解是否可以通过法律诉讼来维护自己的权益。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有其他关于交通运输领域的法律问题，欢迎随时向我咨询。