关于您提出的“入职材料交了不去是否可以要回来”的问题，这主要涉及到入职流程中的材料提交与撤回，以及可能涉及的违约责任问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，从入职材料的角度来看，您提交的材料通常是用于公司审核您的入职资格和进行后续入职准备的。在您未正式入职前，这些材料理论上仍然属于您的个人财产或隐私信息，您有权要求公司归还。但具体是否能够要回，还需考虑以下几点：
公司政策与流程：不同公司对于入职材料的处理政策可能不同。有些公司可能会在您提交材料时明确告知材料的处理方式，包括是否归还、何时归还等。因此，您可以先查阅公司相关的政策或流程说明，或者咨询公司的人力资源部门，了解具体的材料归还规定。
材料性质与用途：如果提交的材料中包含了一些需要公司留存或用于后续工作的文件（如学历证书、职业资格证书的复印件等），公司可能会要求您提供这些材料的复印件或电子版，而原件则归还给您。对于这类情况，您可以与公司协商，明确哪些材料需要留存，哪些可以归还。
违约责任与赔偿：如果您在提交入职材料后决定不去入职，且公司已经基于您的入职意向进行了相应的准备（如安排了面试、发放了录用通知书等），那么您可能需要考虑是否涉及违约责任。根据相关法律法规和司法实践，如果录用通知书中明确约定了违约金条款或赔偿标准，且您确实构成了违约，那么您可能需要承担相应的违约责任。但如果没有明确约定，且公司无法证明因您的违约造成了实际损失（如招聘成本、岗位空缺损失等），则您一般无需承担违约责任。不过，这并不影响您要求公司归还入职材料的权利。
接下来，我建议您采取以下步骤来处理这个问题：
与公司沟通：首先，您可以与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您希望要回入职材料的意愿，并了解公司的具体政策和流程。
查阅相关文件：如果可能的话，您可以查阅一下您提交入职材料时公司给出的相关文件或说明，看看是否有关于材料归还的明确规定。
保留证据：在与公司沟通的过程中，建议您保留好相关的沟通记录（如邮件、短信、聊天记录等），以便在需要时作为证据使用。
寻求法律帮助：如果公司拒绝归还您的入职材料，且您认为这侵犯了您的合法权益，您可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径来维护自己的权益。
综上所述，您提交入职材料后决定不去入职，理论上是有权要求公司归还这些材料的。但具体是否能够要回，还需考虑公司的政策与流程、材料的性质与用途以及是否涉及违约责任等因素。希望以上解答能够对您有所帮助。