结论：买受人死亡后是否构成违约并能否主张违约金，需根据货物买卖合同的性质、内容以及继承人的意愿和能力等因素综合判断。以下分情况详细说明：

1. 合同具有人身属性或特定履行要求

   • 若货物买卖合同具有强烈的人身依附性，或买受人的特定身份、技能是合同履行的关键（尽管这种情况在货物买卖合同中较为罕见，但理论上存在，如定制艺术品买卖中买受人的特定审美要求），则买受人死亡可能导致合同客观上无法继续履行。此时，一般不构成违约，因为合同履行的基础已不存在，出卖人通常无法主张违约金。

2. 合同不具有人身属性，且继承人愿意并能够履行

   • 对于一般的货物买卖合同，买受人死亡并不当然导致合同无法履行。若合同中明确约定了可由继承人履行合同，或者继承人表示愿意并有能力继续履行合同，那么合同仍然有效。此时，若继承人未按合同约定履行义务，出卖人可以主张违约金，因为继承人已成为合同的新主体，应承担违约责任。

3. 合同不具有人身属性，但继承人不愿意或不能履行

   • 若合同没有约定可由继承人履行，或者继承人明确表示不愿意或不能履行合同，那么根据《民法典》的相关规定，该合同可能会因一方主体的消亡而终止。在这种情况下，虽然合同无法继续履行，但并不构成违约（从买受人或其继承人角度而言），因为违约的前提是存在合法有效的合同关系且一方未履行义务，而此时合同已因不可抗力（买受人死亡）或继承人拒绝履行而终止。然而，从出卖人角度，其可能因合同终止而遭受损失，此时可依据法律规定或合同约定（如存在相关条款）寻求救济，但通常不是通过主张违约金的方式。不过，若合同中有关于因买受人原因导致合同无法履行时出卖人可主张违约金的特别约定，且该约定不违反法律强制性规定，则出卖人仍有可能主张违约金。

4. 法律特别规定与违约责任的承担

   • 根据《民法典》，因不可抗力不能履行合同的，可根据不可抗力的影响部分或全部免除责任。买受人死亡在特定情况下可能被视为不可抗力，从而减轻或免除其违约责任（若构成违约的话）。但如前所述，在货物买卖合同中，买受人死亡通常不直接构成违约，而是导致合同终止或履行不能。
   • 若最终认定构成违约（如继承人未按合同约定履行），关于违约赔偿责任的承担，应以遗产为限进行赔偿。继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当承担的债务，包括因违约而产生的赔偿责任。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限；继承人放弃继承的，则不负清偿责任。

法律建议：

• 在签订货物买卖合同时，建议明确约定在买受人死亡等特殊情况下的合同处理方式，包括是否可由继承人履行、违约责任的承担等，以减少未来可能产生的纠纷。
• 若买受人死亡导致合同无法履行或产生纠纷，出卖人应及时与买受人的继承人沟通协商，寻求妥善解决方案。若协商无果，可依据合同约定或法律规定寻求法律救济。

可能法律后果：

• 若出卖人成功主张违约金，将获得一定的经济补偿，以弥补因合同无法履行或买受人违约而遭受的损失。
• 若出卖人无法主张违约金或主张未获支持，则可能需通过其他方式（如要求继承人返还已支付的货款、赔偿损失等）寻求救济，具体取决于合同约定和法律规定。