会所月嫂喂养不当，可能需承担民事责任，若情节严重，还可能涉及行政责任或刑事责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、民事责任
违约责任：
- 如果会所与消费者之间签订了服务合同，且合同中明确规定了月嫂的服务内容和标准，月嫂喂养不当可能构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需承担违约责任，包括赔偿损失、继续履行等。在此情况下，会所作为服务提供方，可能需对月嫂的违约行为承担连带责任。
侵权责任：
- 月嫂喂养不当导致婴儿受伤或患病，可能构成对婴儿健康权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，侵权人需承担赔偿责任，包括医疗费、护理费、营养费等合理费用。若会所作为雇主，对月嫂的选任、培训、管理存在过错，也可能需承担相应的赔偿责任。
二、行政责任
- 如果月嫂的喂养不当行为违反了相关行政法规或规章，如《母婴保健法实施办法》等，卫生行政部门或其他相关部门可能对其处以警告、罚款、吊销执业证书等行政处罚。会所作为服务提供方，若存在管理不善或纵容月嫂违法行为的情况，也可能受到相应的行政处罚。
三、刑事责任（极端情况）
- 在极少数情况下，如果月嫂的喂养不当行为导致婴儿死亡或严重残疾，且该行为构成犯罪（如过失致人死亡罪、过失致人重伤罪等），月嫂可能需承担刑事责任。会所作为雇主，若对月嫂的犯罪行为存在过错（如明知月嫂无资质或存在不良记录仍雇佣），也可能需承担相应的刑事责任，但这种情况较为罕见。
四、建议与措施
收集证据：
- 消费者应尽快收集相关证据，包括医疗记录、照片、视频、证人证言等，以证明月嫂的喂养不当行为及婴儿受伤或患病的事实。
与会所协商：
- 消费者可先与会所进行协商，要求会所承担相应的赔偿责任。协商过程中，可要求会所提供月嫂的资质证明、培训记录等相关资料。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，消费者可寻求法律援助或向相关部门投诉举报。在此过程中，可咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。
加强监管：
- 相关部门应加强对母婴服务行业的监管力度，提高行业准入门槛，加强从业人员培训和管理，以保障消费者的合法权益。
总结来说，会所月嫂喂养不当可能涉及多种法律责任。消费者在遇到此类问题时，应保持冷静并尽快收集证据，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。