非机动车撞人逃逸是一个严重的违法行为，不仅会对受害者造成极大的伤害，逃逸者也将面临严厉的法律制裁。以下是对这一问题的详细解答：

一、现场处理

1. 确保安全：首要任务是保障自身及周围人员的安全。如果有人员受伤，应立即拨打120急救电话请求医疗救援。

2. 保护现场与收集证据：非机动车驾驶人应立即停车，保护现场，不得随意移动车辆或相关物品。同时，积极收集证据，如查看现场监控摄像头位置、寻找目击证人并留下联系方式、用手机拍摄事故现场照片（包括车辆损坏情况、地面痕迹、周边环境等）。

3. 报警：立即拨打122报警电话，清晰准确地告知事故发生的时间、地点、大致经过等关键信息。配合交警的调查工作，如实陈述自己所了解的情况。

二、法律责任

1. 民事赔偿责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，非机动车驾驶人因撞人导致他人人身或财产损害的，无论是否逃逸，均需承担相应的民事赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。特别地，如果因逃逸导致事故责任难以认定，逃逸的非机动车驾驶人通常要承担全部赔偿责任。

2. 行政处罚：

   • 对于非机动车撞人逃逸且未构成犯罪的情况，公安机关交通管理部门有权进行行政处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，处罚措施包括警告、罚款（五元以上五十元以下，或二百元以上二千元以下），并可以并处十五日以下拘留。具体处罚力度会根据逃逸情节的严重程度和造成的后果来确定。

3. 刑事责任：

   • 如果非机动车撞人逃逸行为致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，且负主要责任或全部责任，则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
   • 如果非机动车撞人行为本身是故意的，意图伤害他人身体，还可能构成故意伤害罪等其他犯罪，并依照相应的刑法条款进行定罪处罚。

三、后续处理与建议

1. 协助警方调查：按照警方的要求提供相关证据和信息，如证人联系方式、现场照片等。详细描述事故发生的经过，包括逃逸者的特征（如衣着、容貌、体型、非机动车的颜色、款式等）、逃逸方向等。

2. 关注案件进展：与负责案件的交警保持联系，及时了解调查情况。如需进一步协助或有新发现，应积极配合警方工作。

3. 接受处罚与民事赔偿：根据事故调查结果，接受相应的法律处罚，包括罚款、拘留等。同时，对事故造成的人身伤害和财产损失进行统计和评估，通过协商或法律途径要求逃逸者承担相应的赔偿责任。

4. 切勿逃逸与及时咨询律师：发生交通事故后，切勿选择逃逸，以免加重事故后果并承担更严重的法律责任。在处理此类事故时，建议咨询专业律师以了解自己的权益和应采取的措施，更好地维护合法权益。

综上所述，非机动车撞人逃逸的处理涉及多个方面，包括现场处理、法律责任、后续处理与建议等。正确应对此类事件对于保护受害者权益、维护社会秩序具有重要意义。