针对“中标单位使用有机肥不合格”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若合同已明确约定质量标准及违约责任
   中标单位作为合同履行方，使用不合格有机肥构成违约。根据《民法典》第577条，采购方（招标方）可要求其承担继续履行（更换合格肥料）、赔偿损失（如农作物减产损失）或支付违约金（若合同有约定）等责任。若合同约定了质量检验条款，采购方应在发现质量问题后及时书面通知中标单位，并留存检验报告、现场照片等证据。

2. 若因肥料不合格导致环境污染或人身损害
   中标单位可能同时面临行政处罚与民事赔偿。根据《土壤污染防治法》第87条，违规使用肥料造成土壤污染的，由生态环境主管部门责令改正，处以罚款；造成他人损害的，需依据《民法典》第1229条承担环境侵权责任。采购方若因此被牵连，可向中标单位追偿。

3. 若涉及政府采购项目
   根据《政府采购法》第77条，供应商提供虚假材料或以次充好的，中标无效，处以采购金额千分之五以上千分之十以下的罚款，列入不良行为记录名单，一至三年内禁止参加政府采购活动。采购方应向财政部门报告，由其启动调查程序。

行动建议：

• 立即固定证据：委托第三方检测机构出具肥料质量不合格报告，留存施肥记录、农作物受损照片等；
  
• 书面催告整改：向中标单位发送《质量异议通知书》，要求限期更换或赔偿；
  
• 协商或诉讼：根据合同约定选择协商、申请仲裁或直接向法院起诉；
  
• 行政投诉：若涉及环保或政府采购问题，同步向生态环境部门或财政部门举报。
  

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