店长无权因工人工作犯错而要求工人请客，这种要求没有法律依据，且可能侵犯工人的合法权益。以下从几个角度详细分析：

1. 劳动法的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生保护等权利，同时应当遵守劳动纪律和职业道德。但劳动法并未赋予用人单位或其管理人员（如店长）因劳动者工作犯错而要求其进行非金钱性惩罚（如请客）的权力。
   • 劳动法强调的是通过合理的规章制度来管理劳动者，这些规章制度应当经过民主程序制定，且不得违反法律、法规的规定。要求工人请客显然不属于合理的规章制度范畴。

2. 合同法的角度：

   • 劳动者与用人单位之间通过劳动合同建立劳动关系，劳动合同中应当明确双方的权利和义务。除非劳动合同中有明确约定，否则店长无权单方面要求工人进行请客等额外义务。
   • 即使劳动合同中有相关约定，如果该约定违反了法律、行政法规的强制性规定，或者显失公平，该约定也是无效的。

3. 侵权责任法的角度（虽已废止，但相关原则在《民法典》中得以延续）：

   • 如果店长以威胁、胁迫等方式要求工人请客，可能构成对工人人格权或财产权的侵害，工人有权依法追究店长的法律责任。
   • 在《民法典》中，明确规定了公民的人身权利和财产权利受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于工人而言，如果店长提出此类不合理要求，可以明确拒绝，并保留相关证据（如聊天记录、录音等）以备不时之需。
   • 如果因此产生纠纷，工人可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

总结来说，店长因工人工作犯错而要求其请客的行为，既无法律依据，也可能侵犯工人的合法权益。工人有权拒绝此类不合理要求，并在必要时通过法律途径维护自己的权益。如果你在实际操作中遇到类似问题，或者有其他劳动纠纷方面的疑问，可以直接向我咨询。