用人单位无权收取救生员证书。

救生员证书属于个人专业技能的资质证明，通常由相关机构或个人经过培训和考核后颁发，以证明持证人具备特定的救生技能和知识。根据一般法律原则，个人证件和资质证明应当由个人保管，用人单位无权随意收取或扣押。

在劳动关系中，用人单位和劳动者应当遵循平等、自愿、协商一致的原则，用人单位不得侵犯劳动者的合法权益，包括但不限于劳动者的个人证件和资质证明。如果用人单位以不正当理由收取或扣押劳动者的救生员证书，可能构成对劳动者合法权益的侵犯，劳动者有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

因此，如果你遇到用人单位要求收取你的救生员证书的情况，你可以明确拒绝，并告知用人单位这是你的个人证件，应当由你个人保管。如果用人单位坚持要求收取，你可以考虑咨询劳动监察部门或专业律师，以维护自己的合法权益。