中标后采购方不打款，供货方一般不可以直接不供货，但可根据具体情况采取合法措施维护权益。具体分析如下：

1. 合同约定优先：

   • 如果中标通知书及后续签订的采购合同中明确约定了付款方式和时间，以及未按时付款的违约责任，那么供货方应首先依据合同条款来处理。
   • 在采购方未按照合同约定付款的情况下，供货方有权要求采购方支付款项，并可以按照合同约定追究其违约责任，如要求支付违约金、利息等。
   • 直接不供货可能构成违约：除非合同中有明确约定在采购方未付款的情况下供货方可以暂停或终止供货，否则直接不供货可能构成对合同的违反，供货方可能需要承担相应的违约责任。

2. 协商与催告：

   • 在发现采购方未按时付款后，供货方应首先尝试与采购方进行协商，了解未付款的原因，并寻求解决方案。
   • 如果协商无果，供货方可以向采购方发出书面催告，要求其在一定期限内支付款项。催告应明确付款金额、付款期限以及逾期付款的后果。

3. 法律途径：

   • 如果采购方在催告期限内仍未付款，供货方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 这可能包括向法院提起诉讼，要求采购方支付款项及承担违约责任，或者根据合同约定申请仲裁。
   • 在诉讼或仲裁过程中，供货方需要提供充分的证据来证明采购方的违约行为以及自己因此遭受的损失。

4. 行使留置权（如适用）：

   • 在某些情况下，如果供货方已经交付了货物但采购方未付款，且货物仍在供货方的控制之下，供货方可能享有留置权。
   • 留置权是指债权人按照合同约定占有债务人的动产，债务人不按照合同约定的期限履行债务的，债权人有权依照法律规定留置该财产，以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。
   • 但行使留置权需要满足一定的条件，并且需要遵循法定的程序。

行动建议：

• 仔细审查中标通知书及采购合同中的相关条款，特别是关于付款方式、时间以及违约责任的部分。
• 尝试与采购方进行协商，寻求友好的解决方案。
• 如果协商无果，及时发出书面催告，并保留好相关证据。
• 考虑咨询专业律师，评估通过法律途径维护权益的可行性和风险。

在处理此类问题时，供货方应保持冷静和理性，遵循法律程序和合同约定来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。