结论：结算单只有预算员签字而没有公司盖章，其法律效力及能否作为结算依据，需根据具体情况来判断，包括预算员的权限、公司的相关规定以及交易习惯等因素。

分析说明：

1. 预算员的权限：

   • 如果预算员被公司明确授权可以代表公司签署结算单，并且这种授权在相关交易中是常规做法，那么即使结算单上没有公司盖章，也可能被视为有效。这是因为预算员的行为在此情况下被视为公司的行为，即表见代理。
   • 如果预算员没有明确的授权，或者其授权范围不包括签署结算单，那么仅凭预算员的签字，结算单可能无法直接对公司产生约束力。

2. 公司的相关规定：

   • 公司内部可能有关于结算单签署的具体规定，比如必须由特定级别的人员签字并加盖公司公章才有效。如果结算单未遵循这些规定，其法律效力可能会受到质疑。
   • 另一方面，如果公司规定并未明确要求结算单必须盖章，或者在实际操作中经常接受只有预算员签字的结算单，那么这种结算单可能被视为有效。

3. 交易习惯：

   • 在某些行业或地区，可能存在特定的交易习惯或行业惯例，即结算单只需由相关负责人签字而无需盖章。如果这种习惯或惯例在相关交易中被广泛接受，并且没有违反法律法规的强制性规定，那么结算单可能被视为有效。

4. 法律后果与建议：

   • 如果结算单只有预算员签字而没有公司盖章，且无法证明预算员有相应权限或符合公司规定及交易习惯，那么公司可能会否认结算单的效力，从而引发纠纷。
   • 为避免此类纠纷，建议在签署结算单时，尽量确保有公司授权的人员签字并加盖公司公章。如果确实无法盖章，也应确保签字人员有明确的授权，并保留好相关证据。

特殊场景：

• 在某些紧急情况下，如果无法及时获得公司盖章，但交易又急需进行，可以先由有授权的人员签字，并在事后尽快补盖公章。同时，应确保有充分的证据证明这种紧急情况下的签字是得到公司认可的。

行动建议：

• 如果您是结算单的签署方之一，且对结算单的效力有疑问，建议先与公司内部相关部门或法律顾问沟通，了解公司的具体规定和交易习惯。
• 如果您已经因结算单效力问题产生了纠纷，建议及时收集相关证据，如预算员的授权文件、公司规定、交易习惯等，并咨询专业律师以维护您的合法权益。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的解答。