在鉴定未进行前，一般是可以更改鉴定机构的，但具体能否更改以及更改的程序和条件，需根据不同情况来判断。以下分情况详细说明：

1. 双方协商一致的情况
   如果鉴定是由双方当事人共同委托的，那么在鉴定机构尚未开展实际鉴定工作前，双方可以通过协商一致的方式，重新选择并确定新的鉴定机构。这种情况下，更改鉴定机构相对较为灵活，只需双方达成合意并履行相应的手续即可。

2. 单方申请鉴定的情况
   如果鉴定是由一方当事人单独申请的，且该申请已经得到了法院或其他相关机构的准许，那么在该鉴定机构尚未正式接受委托或开展鉴定工作前，申请方理论上可以撤回鉴定申请，并重新向其他鉴定机构提出申请。但需要注意的是，这种撤回和重新申请的行为可能会受到一定限制，比如需要说明合理的理由，或者需要承担因撤回申请而产生的相关费用等。

3. 法院或其他机构指定鉴定机构的情况
   在诉讼或仲裁等法律程序中，有时法院或其他机构会直接指定鉴定机构进行鉴定。在这种情况下，如果当事人认为指定的鉴定机构存在不公正、不专业或其他合理理由，可以在鉴定工作开始前向法院或其他机构提出异议，并申请更换鉴定机构。但法院或其他机构是否会准许更换，将根据具体情况进行判断，并可能要求当事人提供充分的证据或理由来支持其更换申请。

建议：

• 在决定更改鉴定机构前，建议先了解清楚原鉴定机构的鉴定进展情况，以及更改鉴定机构可能带来的法律后果和费用问题。
• 如果双方能够协商一致更改鉴定机构，最好签订书面协议，明确双方的权利和义务，以避免后续产生纠纷。
• 如果无法协商一致或需要法院或其他机构指定鉴定机构，建议及时咨询专业律师，了解相关法律规定和程序要求，以便更好地维护自己的合法权益。