关于您提出的“离职证明是否可以员工写完公司盖章”的问题，这是一个涉及离职证明法律效力及出具流程的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，离职证明在解除或终止劳动合同时，必须由用人单位出具，并且为了确保其法律效力，通常需要加盖公司的公章。公章是公司法人意志的体现，具有最高法律效力，代表公司对文件内容的认可和承担法律责任。

关于离职证明的出具流程：

1. 内容撰写：离职证明的内容一般由用人单位根据实际情况撰写，包括员工的姓名、身份证号码、入职日期、离职日期、职位、离职原因等基本信息，以及公司对员工在职期间表现的简要评价（如有需要）。虽然员工可以提出自己的意见或建议，但最终内容应由用人单位确定。

2. 盖章确认：在离职证明内容确定无误后，用人单位需要在离职证明上加盖公司公章。这一步骤是确保离职证明法律效力的关键，因为公章代表了公司的正式认可和承担法律责任。

关于公章的法律效力与适用情形：

• 公章具有最高法律效力，是公司对文件内容认可和承担法律责任的象征。
• 在涉及政府部门或其他重要机构的事务时，如办理失业登记、申请新工作（尤其是背景审查严格的单位）、社保公积金转移等，离职证明必须加盖公司公章以确保广泛认可。

关于人事专用章：

虽然人事专用章在公司内部的人事管理工作中可能具有一定的法律效力，但其适用范围相对特定和有限。在公司内部流程中，如员工档案管理、内部工作交接等，使用加盖人事专用章的离职证明可能可以满足需求。然而，对于外部重要事务，仍建议使用公章以确保离职证明的法律效力和劳动者的合法权益。

法律依据与盖章要求：

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，必须出具解除或终止劳动合同的证明，并加盖公章。此外，离职证明上还应由法定代表人或负责人签字才有效，并且应使用在公安机关备案的公章进行盖章，确保公章的真实性。公章应盖在离职证明的落款处，清晰可辨，不得模糊或遮挡文字。

总结与建议：

离职证明是劳动者办理失业登记、领取失业保险金及寻找新工作的重要依据，也是证明用人单位与劳动者已解除劳动关系的重要凭证。因此，为了确保离职证明的法律效力和劳动者的合法权益，建议您在离职时要求用人单位按照正规流程出具并加盖公司公章的离职证明。如果发现离职证明未盖章或有其他错误，应及时与用人单位沟通，要求更正并重新出具离职证明。