结论前置：解除合同签订日是否需要上班，并非绝对，而是取决于劳动合同解除的具体情况、双方协商结果以及法律规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、协商一致解除合同的情况
明确约定解除时间：
- 若用人单位和劳动者协商一致解除劳动合同，并在协议中明确约定了解除的具体日期和时间，则按约定执行。例如，若约定解除时间为当日下班时，劳动者需正常上班至下班；若约定从当日某时间点起解除，则该时间点后劳动者无需再提供劳动。
未明确约定解除时间：
- 若双方协商一致解除合同，但未明确约定解除的具体时间，通常理解为双方达成解除合意时合同即解除。此时，劳动者在签订解除协议后，一般无需再上班，但应配合用人单位办理工作交接等后续事宜。
二、用人单位单方面解除合同的情况
合法解除且提前通知：
- 用人单位依据法律规定提前通知劳动者解除劳动合同（如提前30天书面通知或支付代通知金），且解除日期明确为签订解除协议当日，理论上劳动者当日可不上班。但实践中，用人单位可能要求劳动者完成交接等收尾工作，劳动者应配合到岗处理。
- 举例：因劳动者不能胜任工作被提前通知解除，劳动者当日虽可不用上班，但仍需按要求进行工作交接，如归还公司财物、交接工作进度等。
违法解除：
- 若用人单位违法解除劳动合同，劳动者有权选择继续履行合同或要求用人单位支付赔偿金。选择继续履行的，当日应正常上班；若不要求继续履行或合同已无法履行，劳动者当日可不上班，并要求用人单位支付赔偿金。
三、劳动者单方面解除合同的情况
预告解除：
- 劳动者提前30天书面通知用人单位解除劳动合同，30天期满当日，如已完成交接等手续，可不再上班；若未完成，应继续配合完成工作。
- 举例：劳动者提前通知离职，期满后已完成交接，即可不再上班；若未完成交接，则需继续配合用人单位完成相关工作。
即时解除（用人单位存在过错）：
- 当用人单位存在未提供劳动保护、未及时支付工资等法定过错时，劳动者可即时解除劳动合同。解除通知送达后，当日一般无需再上班，但需确保已完成必要告知和交接，如向用人单位说明解除理由、归还公司财物等。
四、离职手续办理的建议
- 无需上班但需交接：无论何种情况解除劳动合同，劳动者在离职时通常不需要再上班，但应按照双方约定与用人单位办理好工作交接，包括归还公司财物、交接工作进度、签署离职证明等，以避免后续纠纷和法律风险。
- 紧急工作任务：如用人单位要求劳动者在离职当天完成某些紧急或重要任务，劳动者在条件允许的情况下应尽量配合，具体根据双方协商确定。这既体现了劳动者的职业素养，也有助于维护良好的劳动关系。
五、法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第五十条：用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
综上所述，解除合同签订日是否需要上班，需根据具体情况和法律规定来判断。劳动者在离职过程中，应充分了解自身权益，与用人单位保持良好沟通，并确保离职手续的妥善办理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。