物业员工中午不休息是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 从劳动合同和规章制度的角度：

   • 如果物业公司与员工签订的劳动合同中，或者公司的规章制度里明确规定了员工的工作时间和休息时间，且中午不休息是符合这些规定或约定的，那么物业员工中午不休息就是合法的。
   • 反之，如果劳动合同或规章制度中没有这样的规定，或者规定中午应有休息时间但实际未执行，那么物业员工中午不休息可能就不符合规定，员工有权要求休息或寻求相应的权益保障。

2. 从劳动法的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有休息休假的权利。这通常意味着，在连续工作一段时间后，劳动者应有权享受一定的休息时间，以恢复体力和精力。
   • 如果物业员工中午不休息，且这种不休息是持续性的、长时间的，且没有得到相应的补偿（如加班费、调休等），那么这种做法可能违反了劳动法的规定，侵犯了员工的休息休假权利。

3. 从实际操作和行业惯例的角度：

   • 在某些特殊情况下，如物业行业可能存在的紧急维修、安全巡查等任务，可能需要员工在中午时段也保持工作状态。这种情况下，如果公司能够提供合理的补偿或调休安排，且员工对此表示同意，那么中午不休息也是可以接受的。
   • 另外，不同地区的物业行业可能有不同的行业惯例或地方性规定，这些也可能影响到物业员工中午是否休息的问题。

建议：

• 对于物业员工来说，如果对自己的工作时间和休息时间有疑问或不满，首先应查看自己的劳动合同和公司的规章制度，了解相关规定。
• 如果认为自己的权益受到了侵犯，可以与公司进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
• 如果沟通无果，还可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

可能产生的法律后果：

• 如果物业员工中午不休息确实违反了劳动法的规定或劳动合同的约定，公司可能会面临劳动监察部门的处罚或员工的法律诉讼。
• 员工也可能因此获得相应的经济补偿或调休安排。

总之，物业员工中午不休息是否合法，需要综合考虑劳动合同、规章制度、劳动法规定以及实际操作和行业惯例等多个因素。如果有任何疑问或不满，建议及时与公司沟通或寻求法律援助。