环卫工人与骑电动车人员在工作场地发生碰撞，可按以下步骤处理：

1. 立即保护现场并救助伤者
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后应立即停车，保护现场。若有人员受伤，需第一时间拨打120急救电话，并采取必要救助措施（如止血、固定伤肢等）。若碰撞导致车辆移动或现场被破坏，可用手机拍照、录像记录原始状态，为后续责任认定提供证据。

2. 报警并配合调查
   无论事故轻重，均需拨打122报警。警方会到场勘查、制作《事故责任认定书》，明确双方责任比例。若环卫工人属于单位员工，需及时通知单位负责人到场协助处理；若骑电动车人员存在酒驾、超速等违法行为，需主动向警方说明。

3. 明确责任主体与赔偿义务

   • 环卫工人责任：若因操作环卫车辆（如垃圾车、清扫车）违规（如逆行、未打转向灯）导致碰撞，需承担相应责任。
     
   • 骑电动车人员责任：若其存在闯红灯、未佩戴头盔、超速等行为，需承担主要或全部责任。
     
   • 单位连带责任：若环卫工人执行工作任务时发生事故，根据《民法典》第一千一百九十一条，用人单位可能需承担赔偿责任（后续可向环卫工人追偿）。
     
   • 第三方责任：若事故因道路设计缺陷（如井盖缺失、路面坑洼）导致，可追加道路管理部门为共同被告。

4. 协商或诉讼解决赔偿

   • 协商：双方可自行协商赔偿金额（如医疗费、误工费、车辆维修费等），并签订书面协议。
     
   • 诉讼：若协商不成，可向法院起诉，提交《事故责任认定书》、医疗记录、收入证明等证据，要求赔偿。法院会根据责任比例、实际损失等判决赔偿金额。

5. 特殊情形处理

   • 环卫工人无过错：若完全由骑电动车人员违规导致，环卫工人无需赔偿，但需配合警方调查。
     
   • 环卫工人部分过错：需按责任比例赔偿（如承担30%责任，则赔偿对方损失的30%）。
     
   • 单位未投保：若单位未为环卫工人购买工伤保险或第三者责任险，赔偿义务仍由单位承担，但可能影响实际赔付能力。

提示：处理过程中需保留所有证据（如现场照片、医疗发票、证人联系方式），避免私下承诺赔偿或签署模糊协议。若对责任认定或赔偿金额有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体细节进一步分析。