结论：公司合同签的新薪资待遇不变但随后让您待岗，这一行为是否合法不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、待岗的合法性基础
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了公司有权在特定情况下安排员工待岗，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么公司安排您待岗可能是合法的。但需要注意的是，这种约定应当合理，不能滥用权利损害员工的合法权益。
公司规章制度：
- 如果公司的规章制度中规定了待岗的相关情形和程序，并且这些规章制度已经通过民主程序制定并公示，您也已知悉并同意，那么公司依据规章制度安排您待岗也可能是合法的。
二、待岗期间的工资待遇
合同约定优先：
- 如果劳动合同中明确约定了待岗期间的工资待遇，那么公司应当按照合同约定支付工资。您提到新合同中薪资待遇不变，这通常意味着即使待岗，公司也应按照原薪资待遇支付工资，除非合同中有特别约定待岗期间工资可以调整。
法定最低工资保障：
- 如果劳动合同中没有约定待岗期间的工资待遇，或者约定不明确，那么根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，用人单位没有安排劳动者工作的，应当按照不低于当地最低工资标准的70%支付劳动者生活费（具体比例可能因地区而异）。
三、公司行为的合理性判断
待岗原因的合理性：
- 公司安排您待岗应当有合理的理由，如生产经营困难、季节性停工等。如果公司无法提供合理的待岗原因，或者待岗原因明显不成立，那么其安排待岗的行为可能构成违法。
待岗程序的合法性：
- 公司安排您待岗应当遵循一定的程序，如提前通知、协商等。如果公司未经协商或未提前通知就擅自安排您待岗，可能违反了相关法律法规或劳动合同的约定。
四、您的应对措施
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司协商，了解待岗的具体原因、期限和工资待遇等问题，并争取达成合理的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝协商或协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理公司的违法行为。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉无果或您对处理结果不满意，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付待岗期间的工资差额、经济补偿等。
建议：在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如劳动合同、工资单、待岗通知等，以便在需要时提供证明。如果您对公司的行为有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。