关于公司是否可以安排一个人上夜班的问题，结论前置如下：
详细分析如下：
一、公司安排夜班的合法性基础
公司安排员工上夜班，本质上是对员工工作时间的调整。根据《劳动法》的相关规定，公司因生产经营需要调整工作时间（包括安排夜班）时，应当与工会和劳动者进行协商，并确保不违反关于工作时间和加班的限制性规定。这意味着，公司不能单方面强制员工上夜班，而应当通过协商达成一致。
二、夜班安排的具体限制
工作时间限制：根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。夜班安排应当在这一总工时框架内进行，确保员工的总工作时间不超标。
加班限制：如果夜班安排导致员工工作时间超过法定标准，则构成加班。根据《劳动法》第四十一条，加班一般每日不得超过一小时；在特殊情况下，需保障劳动者身体健康，且每日不得超过三小时，每月累计不得超过三十六小时。公司安排夜班时，必须确保加班时间符合这一限制。
健康与安全考虑：夜班工作可能对员工的身体健康和安全产生一定影响。因此，公司在安排夜班时，应当考虑员工的身体状况、工作环境等因素，确保夜班安排不会对员工的健康和安全造成不利影响。
三、员工权益保护
协商权：员工有权与公司就夜班安排进行协商，表达自己的意见和诉求。如果员工认为夜班安排不合理或对自己造成不利影响，可以与公司进行沟通，寻求合理调整。
拒绝权：在特定情况下，如夜班安排违反法律法规、对员工健康造成严重威胁等，员工有权拒绝公司的夜班安排。但这一权利的行使需谨慎，并建议在必要时咨询专业律师以获取法律支持。
投诉与维权：如果公司未经协商单方面强制员工上夜班，或夜班安排违反法律法规规定，员工可以向当地劳动监察部门投诉举报，维护自己的合法权益。
四、特殊情况说明
在某些特殊情况下，如生产订单突然增加、设备维护需要等紧急情况，公司可能需要临时安排员工上夜班。在这种情况下，公司应当提前与员工充分沟通并说明情况，同时依法支付相应的加班费用或提供其他合理补偿。
总结与建议：
公司可以安排员工上夜班，但必须遵守法定程序与限制，确保与员工进行协商并符合关于工作时间和加班的规定。员工在面对夜班安排时，应当了解自己的权益和保护措施，并在必要时与公司进行沟通或寻求法律支持。如果您在夜班安排方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。