结论：老板在未经协商一致的情况下强制要求出国打工的员工加班，且不符合法定特殊情况，是违法的。员工有权拒绝，并可通过合法途径维护自身权益。
法律背景与解析：
一般情况下的加班规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，应当与工会和劳动者协商，并确保一般每日加班不超过一小时；在特殊情况下，如保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日也不得超过三小时，且每月累计不得超过三十六小时。
- 这意味着，在正常情况下，老板不能单方面强制要求员工加班，必须经过与员工的协商并达成一致。这一原则同样适用于出国打工的员工，无论其身处何地，都应受到中国劳动法的保护。
特殊情况下的加班例外：
- 当然，也存在一些特定情况，如发生自然灾害、事故等威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；或者生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的等，这些情况下用人单位安排加班可能不受上述时间限制。
- 但这些特殊情况都有严格的界定，且必须确保劳动者的身体健康和安全。对于出国打工的员工来说，如果老板以这些特殊情况为由强制加班，员工有权要求老板提供充分的证据来证明其合理性。
出国打工的特殊性：
- 出国打工的员工可能面临不同的工作环境和法律体系，但无论身处何地，都应受到中国劳动法的保护，特别是当涉及到加班、工资福利等核心权益时。
- 如果员工在出国打工期间遇到老板强制加班的情况，除了可以依据中国劳动法进行维权外，还可以考虑寻求当地法律援助或咨询当地律师，以了解并维护自己在当地法律体系下的权益。
员工权益保护措施：
- 如果老板强制员工加班且不符合上述特殊情况，或未支付加班费、未提供调休等，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
- 向劳动监察部门投诉：员工可以向国内的劳动监察部门投诉老板的违法行为，劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，并对违法行为进行处罚。
- 申请劳动仲裁：员工还可以向国内的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求老板支付加班工资、纠正违法的加班安排等。在劳动仲裁过程中，员工需要提供充分证据证明加班事实的存在，如加班通知、考勤记录、工作成果等。
- 寻求法律援助：如果员工在出国打工期间遇到法律问题，还可以考虑寻求当地法律援助或咨询当地律师，以获取更专业的法律帮助。
建议与总结：
- 对于出国打工的员工来说，了解并维护自己的劳动权益至关重要。在遇到老板强制加班等违法行为时，员工应勇敢站出来维护自己的合法权益，通过合法途径寻求帮助和解决方案。
- 同时，我也建议员工在出国打工前与用人单位签订详细的劳动合同，明确双方的权利和义务，特别是关于加班、工资福利等方面的条款，以减少后续可能出现的纠纷。
- 如果有任何关于劳动工伤（工资福利）或涉外咨询的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。