面对妹夫欠钱不还的情况，你可以按照以下步骤来依法维护自身权益，同时尽量保持家庭关系的和谐：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与妹夫进行直接且平和的沟通，了解他未还款的具体原因，并表达你的经济需求和困扰。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化交流，以免加剧矛盾。
- 双方可以共同商讨制定一个合理的还款计划，明确还款时间、方式及金额。
亲属调解：
- 若直接沟通效果不佳，可以邀请妹妹或其他有威望的亲属参与调解。他们可能更了解妹夫的情况，能更有效地传达你的诉求，帮助双方找到都能接受的解决方案。
二、确保证据充分
在处理此类借贷纠纷时，保留充分的证据至关重要。这些证据将是你后续维权的有力支撑，主要包括：
借条：
- 如果妹夫向你借钱时出具了借条，务必妥善保管。借条上应详细记录借款金额、用途、利息（如有）、借款日期、还款时间以及违约罚金等关键信息，并由双方签字确认。
转账记录：
- 无论是通过银行转账、微信、支付宝还是其他电子支付方式进行的借款，都应保留完整的转账记录。这些记录能够清晰显示借款的时间、金额及资金流向。
聊天记录或通话录音：
- 与妹夫之间的聊天记录中涉及借款、催款等内容时，应及时截屏或备份保存。如果条件允许且合法合规，也可以进行通话录音。这些聊天记录或通话录音可以作为借款事实及你催款行为的辅助证据。
三、依法采取法律途径
若协商无果，且妹夫拒绝履行还款义务，你可以考虑以下法律途径来维护自身权益：
发送催款函：
- 你可以委托律师向妹夫发送正式的催款函，明确告知他你的还款要求及其法律责任。催款函具有中断诉讼时效的作用，并能给妹夫施加一定的心理压力，促使其尽快还款。
申请支付令：
- 在债权债务关系明确且合法的情况下，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院将向妹夫发出支付令，要求他在规定期限内偿还借款。若妹夫未在规定期限内提出书面异议且未履行支付令，你可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若支付令申请不被支持或妹夫提出书面异议，你可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要准备起诉状及证据材料，并向有管辖权的法院立案。法院受理后会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出判决。若你胜诉且妹夫未在判决书规定的履行期限内还款，你可申请强制执行。
四、家庭和谐与法律行动的平衡
在处理此类纠纷时，除了依法维权外，还应兼顾家庭和谐。毕竟，妹夫是家庭的一员，过激的法律行动可能会对家庭关系造成不可逆转的损害。因此，在采取法律行动前，建议尽可能通过家庭内部协商解决。如果确实需要采取法律手段，也应尽量保持冷静和理智，避免对家庭关系造成不必要的伤害。
综上所述，面对妹夫欠钱不还的情况，你应首先尝试通过协商解决；若协商无果，则需保留好相关证据，并依法采取适当的法律途径来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静和理智是关键。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。