结论：买的食品外包装的营养成分表看不清，您确实可以找商家要说法，但具体能否获得赔偿或解决方案，需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据与商家责任
《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 根据该法，食品生产经营者应当保证其生产经营的食品符合食品安全标准，包括食品标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识。营养成分表作为食品标签的重要组成部分，其清晰可读性直接关系到消费者的知情权和选择权。
- 如果商家提供的食品外包装营养成分表模糊不清，导致消费者无法准确获取食品的营养信息，这可能构成对消费者知情权的侵害。
商家的责任：
- 商家有义务确保食品标签的准确性和清晰性，以便消费者能够做出明智的购买决策。如果营养成分表看不清，商家可能需要承担相应的法律责任，包括但不限于更换商品、退款或赔偿等。
二、消费者可以采取的措施
与商家协商：
- 首先，您可以尝试与商家沟通，说明营养成分表看不清的问题，并要求商家提供清晰的标签或更换商品。
- 如果商家愿意配合，问题通常可以得到迅速解决。
向相关部门投诉：
- 如果商家拒绝解决问题或态度恶劣，您可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会投诉。
- 这些部门有权对商家的行为进行调查，并可能根据调查结果对商家进行处罚或要求商家赔偿消费者的损失。
寻求法律途径：
- 在极端情况下，如果商家的行为严重侵害了您的权益，且其他途径无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 这可能包括提起民事诉讼，要求商家赔偿因营养成分表看不清而给您造成的损失（如因误食导致健康问题等）。但请注意，这种情况需要充分的证据支持，且诉讼过程可能较为复杂和耗时。
三、实际操作中的注意事项
保留证据：
- 在与商家沟通或向相关部门投诉时，请务必保留好相关证据，如购物小票、食品包装照片等。
- 这些证据将有助于证明您的权益受到了侵害，并增加您获得赔偿的可能性。
理性维权：
- 在维权过程中，请保持理性态度，避免与商家发生不必要的冲突。
- 通过合法途径维护自己的权益，既是对自己负责，也是对社会秩序的尊重。
建议：您可以先尝试与商家协商解决问题。如果商家不配合或问题无法得到妥善解决，再考虑向相关部门投诉或寻求法律途径。如果您在维权过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。