结论：能否要回给别人干活的钱，取决于多种因素，包括是否存在有效的债权凭证、是否超过诉讼时效等。以下从不同角度进行分析：
一、债权凭证的存在与否
有书面合同或欠条：
- 如果您与对方签订了书面合同，或者对方给您出具了欠条等债权凭证，明确约定了工作报酬、支付时间等关键条款，那么您要回这笔钱的可能性较大。
- 在这种情况下，您可以依据合同或欠条，通过法律途径（如起诉）来维护自己的权益。
无书面合同或欠条，但有其他证据：
- 即使没有书面合同或欠条，如果您能提供其他证据来证明双方存在劳务关系以及对方未支付报酬的事实，如工作记录、聊天记录、证人证言等，也有可能要回这笔钱。
- 这些证据需要能够形成完整的证据链，证明您的主张。
无任何证据：
- 如果您无法提供任何证据来证明双方存在劳务关系以及对方未支付报酬的事实，那么要回这笔钱将非常困难。
- 在这种情况下，建议您尽量与对方协商解决，或者考虑放弃追讨。
二、诉讼时效的问题
一般诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
- 如果您在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起三年内未提起诉讼或申请仲裁，那么对方可能会提出诉讼时效抗辩，导致您无法要回这笔钱。
诉讼时效的中断与重新计算：
- 如果在诉讼时效期间内，您向对方主张过权利（如发送催款通知、提起诉讼等），或者对方同意履行义务（如出具还款计划等），那么诉讼时效会中断并重新计算。
- 这意味着，如果您在诉讼时效期间内采取了积极措施来维护自己的权益，那么您仍然有可能要回这笔钱。
超过诉讼时效的处理：
- 如果确实超过了诉讼时效，且对方提出诉讼时效抗辩，那么您要回这笔钱将面临很大困难。
- 但您仍然可以尝试与对方协商解决，或者考虑其他非诉讼途径（如调解、仲裁等）来追讨欠款。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论是否超过诉讼时效，收集证据都是追讨欠款的关键。
- 建议您尽快收集所有能够证明双方存在劳务关系以及对方未支付报酬的证据。
与对方协商：
- 在采取法律途径之前，您可以先尝试与对方协商解决。
- 通过友好沟通，您可能能够达成还款协议或分期还款计划等。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者您不确定如何收集证据、如何提起诉讼等，建议您寻求专业律师的帮助。
- 作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
最后，能否要回给别人干活的钱取决于多种因素。如果您面临这种情况，建议您尽快收集证据、与对方协商，并在必要时寻求法律帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。